Search

Veselīga pārtika

veseliem cilvēkiem

Diēta par koku putekšņu alerģijām

Mūsu valsts ir bagāta ar mežiem, bet, diemžēl, koku ziedputekšņi - bērzs, alksnis, lazda, ozols, brošēšana un kļava - ir alergēns. Tādēļ šo koku ziedēšanas periodā (aprīlis-maijs) daudzi no mums staigā ar sarkanām acīm, plūstošu degunu un citiem alerģijas simptomiem. Tāpat kā visās citās lietās, mūsu uzturs var pasliktināt slimību vai atvieglot tā attīstību. Ja jums ir alerģija pret koku ziedputekšņiem, ārsti iesaka ievērot šādu diētu:

Jūs varat:

  • Maizes izstrādājumi (maize, rullīši, cepumi), makaroni;
  • Liesas gaļas zupas un galvenie ēdieni (liellopu gaļa, teļa gaļa, mājputni);
  • Graudaugu graudi un cepumi;
  • Olas jebkurā formā;
  • Piens un piena produkti (jogurts, kefīrs, ryazhenka, skābs krējums, biezpiens uc). Pārliecinieties, ka uzglabāšanas laiks ir mazs - tas ir garantija, ka produkti ir izgatavoti no svaiga piena bez konservantiem;
  • Dārzeņi - vecie kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, tomāti;
  • Pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • Dzērieni: tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un minerālūdens.

Tas ir iespējams nelielos daudzumos:

  • sālīšana, smēķēšana, marinādes,
  • kūpinātas desiņas,
  • saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, džems,
  • auksti saldie dzērieni
  • šokolāde un kakao
  • pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas,
  • saldējums
  • alkohols

Jūs nevarat:

  • medus
  • āboli
  • rieksti
  • ķirsis
  • persiki
  • aprikozes
  • saldais ķirsis
  • zemenes
  • jauni kartupeļi
  • burkāns
  • bērza sap
  • konjaks

Turklāt, lūdzu, ņemiet vērā, ka nevajadzētu lietot bērza ziedpumpuri un alksnis konusus kā zāles.

Alerģijas diēta

Diētai alerģijai ir divi mērķi:

Pamata diētas

Diēta par pastiprinātu alerģiju

Vienu vai divu dienu laikā ieteicama badu - dzert tikai vāju tēju, dzeramo ūdeni vai minerālūdeni 1,5 litru dienā (1 l bērniem pirmajā dzīves gadā). Pēcpārdošanas uzturs tiek noteikts 1-5 dienas, un tas ietver pārtikas produktus, kas salīdzinoši reti rada alerģiju.

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - kviešu maize un pelēkas vakardienas smalkmaizītes;
  • zupas - dārzeņu buljonos, graudaugos un veģetāros;
  • putra - auzu pārslu vai griķi, vārīti bez piena un sviesta pievienošanas.

Ēšanai vajadzētu būt vismaz 6 reizes dienā.
"Uz diētu sarakstu

Diēta alerģijas simptomu mazināšanas periodā

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - vakardienas kvieši un pelēka maize, mīklas izstrādājumi un nesaldinātas maizes izstrādājumu un cepumu šķirnes;
  • zupas - dārzeņu buljonos, graudaugos un veģetāriešiem, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, zema tauku satura zupa;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - mīkstās vārītas olas (ne vairāk kā 1 pc dienā), olbaltum omlete vai 1 olu;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, kefīrs, acidofilais piens, krējums, bezkrāsains biezpiens īsu laika periodu;
  • mīkstās graudaugi, graudi (nesaldināti), sautējumus, makaronus, vārītus ziedkāpostu ēdienus ar sviestu, sautētas cukīnijas un ķirbi, svaigus un sausus augļus un ogas;
  • dzērieni - vāja tēja ar pienu, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un minerālūdens.

Robež: saldie ēdieni un mīklas izstrādājumi - cukurs, medus, konfektes, džems.

Aizliegts: produkti no sviesta un karstas mīklas, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, smadzenes, aknas, nieres, plaušas, sīpoli, kūpinātas, marinētas gaļas, gaļas, zivju un citu uzkodu konservi, dziļi sasaldēti produkti, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Ēšanai vajadzētu būt vismaz 4 reizes dienā.
"Uz diētu sarakstu

Eliminācijas diētas

Ja ir zināms cēloņu alergēns, tad paasinājumu un iegrimšanas periodos paasinājumi papildus pamatbarībai neietver produktus, kas satur šo alergenu, kā arī produktus, kas satur līdzīgas izcelsmes alergēnus un struktūru.

Lai novērstu saasinājumus, tika noteikti tikai eliminācijas diētas. Turklāt, veicot gadu ilgu alerģijas kursu, eliminācijas diēta tiek noteikta nepārtraukti vai līdz īpašas ārstēšanas kursa beigām. Ja sezonālajām alerģijām augu alergēnu aktīvās putekļu laikā jāievēro diēta.

Diēta par alerģijām pret koku putekšņiem (bērzs, alksnis, lazda, ozols, gurķis, kļava)

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - maize, maizes ceptuve un cepumi;
  • zupas un gaļas ēdieni - jebkura liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu gaļa;
  • olu ēdieni - visi;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, ryazhenka, kefīrs, acidophilic piens, krējums, bezkrāsains biezpiens uz īsu laiku;
  • graudaugi, grauzdiņi, cepumi, makaroni;
  • dārzeņi - vecās ražas kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, tomāti;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • dzērieni: tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un minerālūdens.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, āboli, rieksti, ķirši, persiki, aprikozes, ķirši, zemenes, jauni kartupeļi, burkāni, bērza sula, brendijs. Bez tam dažu ārstniecisko augu izcelsmes zāļu lietošana ir aizliegta - bērza pumpuri, alksnes spožos.
"Uz diētu sarakstu

Diēta alerģijai uz zāles ziedputekšņiem (pļavas) zāle (timotiņa zāle, ugunskurs, ezis, rajgrass, foxtail, rudzi)

Atļauts:

  • zupas - veģetārietis, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, zema tauku satura zupa;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - mīkstās vārītas olas (ne vairāk kā 1 pc dienā), olbaltum omlete vai 1 olu;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, kefīrs, acidofilais piens, krējums, bezkrāsains biezpiens īsu laika periodu;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • augļi un dārzeņi - visi;
  • dzērieni - tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais un minerālūdens, augļu un gāzētie dzērieni.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, kvieši, kviešu milti un tā produkti (maize, cepumi, makaroni uc), manna, kviešu dīgļi, klijas, rīvmaizes, maisījumi, lai pagatavotu mērces un krēmus, gaļas produkti ar pildījumu (vārīti un kūpinātas desas, desiņas, gaļas konservi), kafijas aizstājēji uz kviešu bāzi, alus, viskijs, kviešu degvīns.
"Uz diētu sarakstu

Diēta alerģijām pret nezāļu ziedputekšņiem (quinoa, sulas, ragweed)

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - kvieši, pelēka un rudzu maize, maizes izstrādājumi un cepumi;
  • zupas - jebkura;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - visi;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, ryazhenka, kefīrs, acidophilic piens, krējums, bezkrāsains biezpiens uz īsu laiku;
  • graudaugi, grauzdiņi, cepumi, makaroni;
  • dārzeņi - kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, kāposti un ziedkāposti, kolrābji, brokoļi;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas;
  • dzērieni - tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais un minerālūdens, augļu un gāzētie dzērieni.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, halva, saulespuķu eļļa, sēklas, melones, arbūzs, persiks, selerijas, augi, kas ietver kumelīšu, kliņģerītes un kātiņus.
"Uz diētu sarakstu

Diēta par alerģiju uz govs piena

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu saturu - visu šķirņu gaļa, zivis, mājputnu gaļa, šķiņķis, nieres, aknas, desiņas un gaļas konservi, kas nesatur pienu un tā sastāvdaļas;
  • olas, rieksti un pākšaugi;
  • dārzeņi un augļi - visi;
  • maizes izstrādājumi - franču, itāļu un vīnes rullīši un citas kviešu maizes šķirnes, kas nesatur pienu un tā sastāvdaļas (vairums maizes veidu ietver pienu), rudzu maize;
  • graudaugu ēdieni - graudaugi un sausiņi no graudaugiem un makaroniem, kas nesatur sviestu, pienu un tā sastāvdaļas;
  • dzērieni - ūdens, vāja tēja, gāzētie dzērieni, jebkura augļu un dārzeņu sulu bez piena un krējuma.

Aizliegts: govs pienu un produktus saturošus produktus (sausais piens, sviests, sūkalas, biezpiens, laktoze, margarīns, kazeīns, kazeīna hidrolizāts, saldējums, siers, sviests, ceptas preces, pievienojot pienu un tā sastāvdaļas, jogurtus, sausā piena maisījumus, kakao ar pienu, miltu uzkodas vai alkoholiskie dzērieni ar krējumu).
"Uz diētu sarakstu

Diēta vistas olu alerģijām

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu - visu šķirņu gaļa, zivis, mājputnu gaļa, šķiņķis, nieres, aknas, sēnes, konservētas desiņas un gaļa, kas nesatur olas un to sastāvdaļas, riekstus un pākšaugus;
  • dārzeņi un augļi - visi;
  • maizes izstrādājumi - liesa kviešu un rudzu maize, cepumi, kas nesatur olu, olu baltumu, olu albumīnu (jāatzīmē, ka olas ir daļa no daudziem gataviem maizes izstrādājumiem);
  • piens un piena produkti - visi;
  • Graudaugu ēdieni - graudaugi un sausiņi no graudaugiem un pastas, kas nesatur olas un to sastāvdaļas;
  • tauki - sviests, margarīns, krējums, augu eļļa, salātu mērces no augu eļļas un etiķa, bekona, majonēzes, bez olām un to sastāvdaļām;
  • citi produkti - sāls, cukurs, medus, sīrups, ievārījums, marmelāde, marmelāde, cietā karamele, kukurūzas sīrupa bāzes karamele;
  • dzērieni - ūdens, tēja, kafija, gāzētie dzērieni, augļu un dārzeņu sulas.

Aizliegts: mājputnu olas un to saturoši produkti (olu pulveris, olu albumīns), olu ēdieni, majonēze, gatavie smalkmaizītes, pankūkas, grauzdiņi, grauzdiņi, kūkas, donuts un citi konditorejas izstrādājumi un sviesta produkti, kakao un piena konfektes, kas satur olu, alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni ar olām.
"Uz diētu sarakstu

Diēta zivju alerģijām

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti, kam ir daudz olbaltumvielu - visa veida gaļa, mājputni, šķiņķis, nieres, aknas, desa un gaļas konservi, kas nesatur zivis un to sastāvdaļas, sēnes, riekstus un pākšaugus;
  • dārzeņi un augļi - visi; maizes izstrādājumi - visi;
  • piens un piena produkti - visi;
  • graudaugu ēdieni - jebkura;
  • tauki - sviests, margarīns, krējums, augu eļļa, salātu mērces no augu eļļas un etiķa, bekonu, majonēzi;
  • citi produkti - sāls, cukurs, medus, melase, ievārījumi, marmelāde, šokolāde un saldumi, halva;
  • dzērieni - ūdens, tēja, kafija, gāzētie dzērieni, jebkuras augļu un dārzeņu sulas, alkohols.

Aizliegts: visu veidu zivis vai vienas sugas, ja tās ir uzstādītas, produkti, kas satur zivju sastāvdaļas (ikri, kaulu milti, zivju eļļa).

Brīdinājums: Alerģijas uzbrukumi bieži attīstās pēc pastmarku uzlīmēšanas, vienlaicīgi laižot mēli! Tas ir tāpēc, ka pastmarkas aizmugurē esošā līme ir izgatavota no zivju kauliem.
"Uz diētu sarakstu

Diētas ar pūliju

Īpaši svarīgi ir sekot hipoalerģiskai diētai cēlonisko augu putekļu periodā, kad ķermeņa alerģiskā slodze daudzkārt palielinās.

90% cilvēku, kas cieš no pūlītes, pāri pārtikas neiecietībai ar alerģijām, kas ir līdzīgas ziedputekšņiem. Šos produktus labāk izslēgt no ikdienas uztura.

Hipoalerģiska diēta koku putekšņu alerģijai

Koki Krievijā putekļo no marta līdz maijam. Šajā laikā ieteicams izslēgt no uztura:

  • bērzu sulu;
  • rieksti (lazdu rieksti, valrieksti, mandeles) un pārtikas produktus, kas tos satur;
  • akmens augļi (persiki, plūmes, aprikozes, ķirši, ķirši, olīvas, olīvas);
  • āboli, bumbieri, kivi;
  • burkāni;
  • zaļumi un garšvielas (selerijas, karijs, anīss, ķimenes);
  • medus un bišu produkti;
  • alkoholiskie dzērieni (daudzām no tām ir augsta alerģiskas īpašības, turklāt tās nevar kombinēt ar antihistamīna līdzekļiem).

Ir iespējamas krusteniskās reakcijas uz kartupeļiem, tomātiem, gurķiem un sīpoliem.

No fitopreparātiem ir aizliegts lietot bērza lapu, bērza pumpuri, alksta spožus, smiltsērkšķu mizu, ramili.

Hipoalerģiska diēta ar alerģiju pret graudaugu (pļavas) augu ziedputekšņiem

Garšaugu putekļu periods ir jūnijā-jūlijā ar maija beigām un augusta sākumu. Šajā laikā ieteicams izslēgt no uztura:

  • alus, brūvēt;
  • zemenes, zemenes, citrusaugļus;
  • sojas pupiņas, pupiņas, zemesrieksti;
  • kukurūza;
  • skābenes;
  • medus un bišu produkti;
  • alkoholiskie dzērieni (daudzām no tām ir augsta alerģiskas īpašības, turklāt tās nevar kombinēt ar antihistamīna līdzekļiem).

Pārtikas alerģijas gadījumā graudaugiem ieteicams izslēgt graudaugu biezputru un pastas, maizes un maizes izstrādājumus, kā arī auzas, kviešus, rudzus, miežus, rīsus un produktus, kas satur no tiem iegūtas miltus (šniceļus, kotletes, mērci, mērces).

No fitopreparātiem aizliegts izmantot visas labības zāles.

Hipoalerģiska diēta par nezāļu Pollen alerģijām

Vasaras beigās (no jūlija beigām līdz septembrim-oktobrim) putekļainie augi (kompozitorijas un marijevijas).

Šajā periodā ieteicams izslēgt:

  • saulespuķu eļļa, saulespuķu eļļa, saulespuķu halva, sinepes, majonēze;
  • cigoriņi;
  • melones un dārzeņi: melones, arbūzi;
  • zaļumi un garšvielas (selerijas, pētersīļi, dilles, ķimenes, karijs, pipari, anīss, muskatrieksts, kanēlis, ingveris, koriandrs);
  • medus un bišu produkti;
  • alkoholiskie dzērieni, jo īpaši tie, kas sagatavoti, izmantojot sliekas un tās tuvākos augus: absintus, vermutus, balzāmus (daudziem no tiem ir augsta alerģiskas īpašības, turklāt tos nevar kombinēt ar antihistamīna preparātiem).

Iespējamās reakcijas uz citrusaugļiem, banāniem, ķiplokiem, burkāniem. Ja Jums ir alerģija pret putekļu dūmu (kvinoju), ieteicams izslēgt bietes un spinātus.

No augu izcelsmes līdzekļiem ir aizliegts lietot gliemenes, kumelīšu, kliņģerīšu, zirglietu, skrejceliņu, ķemmīšgliemeņu, pelašķu, zirglietas, pienenes.

Alerģijas diēta

Alerģisko uzturu iedala divās grupās:

1. Pamata diētas. To funkcija ir samazināt ķermeņa kopējo uztura slodzi. Alerģiju saasināšanās laikā un alerģiju mazināšanas periodā lietojiet pamata diētas.

2. Eliminācijas diētas. Tās ir paredzētas, lai izslēgtu cēloņus izraisošos alergēnus.

Apsveriet divas alerģisko uztura grupas detalizēti.

Pamata diētas saasinātai alerģijai.

Vairākas dienas tev vajag badāties. Tukšā dūšā ir atļauts dzert 1,5 litrus šķidruma dienas laikā, bērniem līdz 1 gada vecumam - 1 litrs šķidruma. Jūs varat lietot dzeramo vai minerālūdeni, vāju tēju. Pēc tukšā dūšā tiek parakstīts uzturs, kas ietver pārtikas produktus, kas neizraisa alerģiskas reakcijas diētā. Šī diēta ilgst no 1 līdz 5 dienām.

Hipoalerģiskajā diētā ir iekļauta dienas izvēlnē:

  • maizes izstrādājumi: no vakardienas konditorejas izstrādājumiem gatavoti kvieši un pelēka maize;
  • zupas: vārīti dārzeņu buljonos, veģetārie un graudaugi;
  • Biezputra: auzas vai griķus, tos pagatavo, nepievienojot sviestu un pienu.

Pārtiku vajadzētu lietot vismaz 6 reizes dienā.

Diēta alerģijas simptomu mazināšanas periodā.

Tas ir atļauts lietot alerģisko simptomu mazināšanas periodā:

  • maizes izstrādājumi: vakardienas mīklas izstrādājumi un kviešu maize, maizes izstrādājumi, mīklas izstrādājumi un garšvielas, cepumi;
  • zupas: vārīti buljonos no dārzeņiem, pievienojot graudaugu un veģetāro, borscht, svaigu kāpostu zupu, biešu zupa, zema tauku satura zupa bez gaļas;
  • Gaļas ēdieni: gatavoti no liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu gaļas. Kulinārijas apstrāde pirms ēdināšanas ar tvaiku, vārīšanās ūdenī, cept vai sautēt;
  • olas ēdieni: vārītas vārītas olas, ne vairāk kā 1 gab. dienā, olbaltumviela no olbaltumvielām vai no vienas olšūnas;
  • piens un piena produkti: beztauku piens, acidofilais piens, jogurts, kefīrs, skābs krējums, bezkrāsains biezpiens ar īsu glabāšanas laiku;
  • graudaugi, augļi un dārzeņi: vārīti kraukšķīgus graudaugu, pikanti sautējumi no graudaugiem, makaroniem, trauki, pamatojoties uz dārzeņiem: vārīta puķkāposti ar sviestu, sautēti cukini un skvoša, svaigi augļi un ogas, žāvēti augļi;
  • dzērieni: tēja ar pienu, kafija ar pienu, dzeramais ūdens un gāzēts minerālūdens.

Lai ierobežotu alerģisko simptomu vājuma periodu: konditorejas izstrādājumi, saldie ēdieni: medus, konfektes, džems, cukurs.

Izslēdziet alerģiju no diētas diētas.

  1. Miltu produkti no karstas un saldās mīkla.
  2. Produkti, kuriem pievieno pārtikas krāsvielas un piedevas.
  3. Subprodukti (nieres, plaušas, smadzenes, aknas).
  4. Sālīti, kūpināti, marinēti produkti.
  5. Konservēti produkti un dziļi sasaldēti produkti.
  6. Aukstos dzērienus un saldējumu.
  7. Šokolāde un kakao.
  8. Alkohols

Ēšana ir nepieciešama vismaz 4 reizes dienā.

Alerģijas diētu.

Lai novērstu alerģiju saasināšanos, ieteicams izārstēt tikai alerģiju izraisītas diētas. Ja alerģija rodas visu gadu, eliminācijas diēta ilgst nemainīgi vai līdz ārstēšanas kursa beigām. Ja alerģija ir sezonāla, tad alerģijas diētu nosaka alergēnu avota aktīvās putekļu periodā.

Diēta par koku putekšņu alerģijām.

Šī diēta ir alerģija pret ozolu, kļavas, bērza, alksnes, lazdu riekstu, elm ziedputekšņiem.

Hipoalerģiskajā diētā ir atļauts lietot:

  • maizes izstrādājumi: maize, maizes izstrādājumi, cepumi;
  • zupas un gaļas ēdieni: zupas un ēdieni no zema tauku satura liellopu, teļa gaļas, mājputnu gaļas;
  • olu ēdieni: dažādi;
  • piens un piena produkti: beztauku piens, skābs piens, ryazhenka, kefīrs, acidofilais piens, skābs krējums, svaigs nerūsts biezpiens;
  • dažādi graudi, graudaugu un makaronu cepumi;
  • dārzeņi: kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, tomāti;
  • pākšaugi: pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • dzērieni: tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un gāzēts minerālūdens.

Robeža alerģijas laikā:

  1. Konditorejas izstrādājumi un saldumi.
  2. Produkti ar krāsvielu un pārtikas piedevu pievienošanu.
  3. Sālīta, kūpināta un marinēta.
  4. Alkohols, aukstie dzērieni un saldējums.
  5. Šokolāde un kakao.

Ir stingri aizliegts lietot ar hipoalerģisku diētu:

  1. Āboli, ķirši, persiki, ķirši, aprikozes, zemenes, rieksti.
  2. Medus
  3. Jaunie kartupeļi, burkāni, bērzu sula.
  4. Konjaks.
  5. Zāles, kuru pamatā ir bērza pumpuri un alka konusi.

Diētis zālāju un pļavu zālāju putekšņiem.

Alerģiju ieteicams iekļaut diētiskās ēdienkartēs šādos ēdienos:

  • zupas: veģetāro zupas, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, liesas gaļas zupa;
  • Gaļas ēdieni: gatavoti no liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu gaļas. Ēdienus pasniedz vārītas, ceptas vai sautētas;
  • olas: viena mīkstā vārīta ola dienā, olšūnas olīvas vai olu olšūnas;
  • piens un piena produkti: piena bez piena, jogurts, kefīrs, acidofilais piens, skābs krējums, svaigs bezskābju biezpiens;
  • pākšaugi: zirņi, lēcas, zemesrieksti, pupiņas;
  • augļi un dārzeņi: daudzveidīgi un jebkurā daudzumā;
  • dzērieni: tēja, kafija ar pienu, vājš, parasts un minerālūdens, augļu dzērieni un gāzētie dzērieni.

Ierobežojiet šādus pārtikas produktus ar hipoalerģisku diētu:

  1. Konditorejas izstrādājumi un saldumi.
  2. Produkti ar krāsvielu un pārtikas piedevu pievienošanu.
  3. Sālīta, kūpināta un marinēta.
  4. Alkohols, aukstie dzērieni un saldējums.
  5. Šokolāde un kakao.

Pilnībā izslēgta no diētiskās ēdienkartes alerģijām:

  1. Kvieši, milti un produkti no tā.
  2. Manna, klijas, kviešu asni, rīvmaizes.
  3. Gaļas produkti, kuros ir pievienoti pildvielas.
  4. Kviešu degvīns, viskijs, alus.
  5. Kafijas aizstājēji uz kukurūzas bāzes.

Diēta alerģijām pret nezāļu ziedputekšņiem

Un tas ir alerģija pret ambrozijas, pākšaugu un kinovu putekšņiem.

Ir atļauts lietot neierobežotu ar hipoalerģisku diētu:

  • maizes izstrādājumi: kvieši, pelēkā un rudzu maize, maizes izstrādājumi, cepumi;
  • zupas: uz jebkura pamata;
  • Gaļas ēdieni: gatavoti no liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu gaļas. Maltītes vārītas, ceptas vai sautētas;
  • trauki ar olu pievienošanu: šķirne;
  • piens un piena produkti: bezkrāsains piens, skābs piens, ryazhenka, kefīrs, acidophilic piens, skābs krējums, bezkrāsains dabas biezpiens ar īsu glabāšanas laiku;
  • dažādi graudaugu ēdieni, grauzdēti graudaugi, makaroni;
  • dārzeņi: kartupeļi, redīsi, gurķi, bietes, redīsi, visu veidu kāposti;
  • pākšaugi: pupiņas, zirņi, lēcas;
  • dzērieni: vāja tēja, vāja kafija ar pienu, tīrs un minerālūdens, augļu dzērieni un gāzētie dzērieni.

Ierobežot šādu produktu lietošanu:

  1. Konditorejas izstrādājumi un saldumi.
  2. Produkti ar krāsvielu un pārtikas piedevu pievienošanu.
  3. Sālīta, kūpināta un marinēta.
  4. Alkohols, aukstie dzērieni un saldējums.
  5. Šokolāde un kakao.

Ir aizliegts izmantot:

  1. Saulespuķu eļļa, halva un medus.
  2. Sēklas, arbūzs, melones, persiki, selerijas.
  3. Zāļu maksa, pievienojot kumelīšu, gurnu pušķus, kliņģerītes.

Diēta par alerģiju uz govs piena.

Jūs varat ēst šādus pārtikas produktus:

  1. Buljoni un novārījumi, kas piepildīti ar diētas produktiem;
  2. Pārtikas produkti, kas satur proteīnu: gaļu, zivis, gaļas produktus, subproduktus. Pienam un piena saturošām sastāvdaļām nedrīkst pievienot ēdienus.
  3. Rieksti, olas, pupiņas.
  4. Visi augļi un dārzeņi.
  5. Maizes izstrādājumi un maize, kas nesatur pienu un tā sastāvdaļas.
  6. Graudaugi un makaroni svārstījās. Biezputru pagatavojiet bez piena, nepievienojot sviestu.
  7. No dzērieniem: tēja ir vāja, sulas no dārzeņiem un augļiem, ūdens, gāzētie dzērieni. Krējumu un pienu nedrīkst pievienot dzērieniem.

Pilnībā izslēgta no uztura: piens un produkti, kas to satur. Tie ir biezpiens, sviests, margarīns, siers, saldējums, sūkalas, jogurts utt.

Diēta alerģijām uz vistas olām.

Alerģijas diētas izvēlnē ir atļauts:

  • buljoni un novārījumi, kas piepildīti ar diētas produktiem;
  • pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu procentuālo sastāvu: visu šķirņu gaļa un mājputni, zivis, šķiņķis, subprodukti, sēnes, desiņas un gaļas konservi, rieksti un pākšaugi. Traukos nedrīkst būt olu.
  • dārzeņi un augļi: dažādi;
  • maizes izstrādājumi un maize: neraudzēta maize no kviešu un rudzu miltiem, cepumi, kas nesatur olas, olu baltums, olu albumīns;
  • piens un pienskābes produkti: dažādi;
  • graudaugu ēdieni: jebkura kausi un grauzdiņu sautējumi, makaroni. Produkti nedrīkst saturēt olas un to sastāvdaļas;
  • tauki: sviests, margarīns, krējums, augu eļļa, salātu mērces, kas satur augu eļļu un etiķi. Produkti nedrīkst saturēt olas un to sastāvdaļas;
  • saldie pārtikas produkti: medus, melase, džemi, cukurs, ievārījumi, marmelāde, cietā karamele;
  • dzērieni: ūdens, tēja, kafija, gāzētie dzērieni, jebkuras sulas no dārzeņiem un augļiem.

Ir aizliegts ēst alerģijas diētu: jebkura putnu olas, ēdieni ar pievienotu olu (smalkmaizītes, kūkas, pankūkas, majonēze utt.).

Diēta zivju alerģijām.

Ar hypoallergenic diētu ir atļautas šādas zāles:

  • buljoni un buljoni, kas ir piepildīti ar diētas produktiem;
  • pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu procentuālo daudzumu: visu šķirņu gaļa, mājputni, šķiņķis, nieres, aknas, gaļas konservi, sēnes, rieksti, pākšaugi;
  • dārzeņi un augļi: jebkura, neierobežota;
  • maizes un maizes izstrādājumi: dažādi;
  • piens un piena produkti un graudaugu milti: jebkura un neierobežota;
  • tauki: jebkāda veida sviests, margarīns, krējums, dārzeņu bāzes salātu mērces.
  • saldie pārtikas produkti: cukurs, medus, melase, džemi, marmelāde, šokolāde un konfektes, halva;
  • dzērieni: tēja, kafija, gāzētie dzērieni, augļu un dārzeņu sulas, alkohols, ūdens

Alerģijas laikā barība ir aizliegta: jebkura veida zivis vai īpašas sugas, ja tās ir definētas. Pārtikas produkti, kas satur zivju sastāvdaļas, proti, kaviāru, kaulu miltus, zivju eļļu.

Nav alerģiju!

medicīnas rokasgrāmata

Diēta graudaugu putekšņu alerģijai

Diēta alerģijām pret nezāļu ziedputekšņiem
(loboda, ambrozija, vērmeta).

Nav ieteicams lietot:

* Saulespuķu eļļa, saulespuķu sēklas

* Melone, arbūzs, persiks

* Augu izcelsmes preparāti ar kumelēm, kliņģerīšiem un gurniem

* Cukurs, saldumi, džems

* Šokolāde, kakao, saldējums

* Pickles, kūpināta gaļa, marināde

* Aukstie dzērieni, marināde

* Maizes kvieši, pelēka un rudzu, maizes izstrādājumi, cepumi, makaroni

* Zupas un dažādi ēdieni no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputni - vārīti vai cepti

* Piens, skābs piens, ryazhenka, kefīrs, skābs krējums, bezskābju biezpiens

* Kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, kāposti, kolrābji, brokoļi

* Pupiņas, zirņi, lēcas

* Augļu un gāzētie dzērieni

* Tēja, vāja kafija ar pienu

Diēta, ja ir alerģija pret graudaugu (pļavas) augu ziedputekšņiem
(timotiņi, airenes, rudzi, lapsteils).

Nav ieteicams lietot:

* Maize, cepumi, makaroni, rīvmaizes

* Vārītas un kūpinātas desiņas, desiņas, gaļas konservi

* Kviešu kafijas aizstājēji

* Alus, viskijs, kviešu degvīns

* Cukurs, saldumi, džems

* Šokolāde, kakao, saldējums

* Pickles, kūpināta gaļa, marinēti dārzeņi

* Auksti dzērieni, alkohols

* Zupas: beztauku gaļa, veģetārietis. Borsch, kāpostu zupa ar svaigiem kāpostiem

* Trauki no liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputni - vārīti, cepti vai sautēti

* Cieti vārītas olas, olbaltumvielu olbaltumvielas (ne vairāk kā 1 olu dienā)

* Piens, skābs piens, kefīrs, ryazhenka, biezpiens nav skābs

* Pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti

* Augļu un gāzētie dzērieni

* Tēja, vāja kafija ar pienu

Diēta par koku putekšņu alerģijām
(bērzs, alksnis, lazda, ozols, gurķis, kļava)

Nav ieteicams lietot:

* Ķirši, ķirši, zemenes, āboli, persiki, aprikozes

* Burkāni, jauni kartupeļi

* Zāļu aizsardzības līdzekļi: bērza pumpuri, alka konusi

* Cepumi, cukurs, konfektes, ievārījums

* Šokolāde, kakao, saldējums

* Pickles, kūpināta gaļa, sīpoli, kūpinātas desiņas

* Auksti dzērieni, alkohols

* Maize, maizes un makaronu izstrādājumi

* Kashi, cepumi no graudaugiem

* Zupas un gaļas ēdieni: liesa liellopa gaļa, teļa gaļa, mājputni

* Piens, skābs piens, ryazhenka, kefīrs, skābs krējums, bezskābju biezpiens

* Vecie kultūru kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, tomāti

* Tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramo ūdeni un minerālūdeni.

Diētai alerģijai ir divi mērķi:

  • kopējā barības piepūles samazināšana uz ķermeņa (šim nolūkam paredzētās pamata diētas)
  • cēloņu alergēnu izslēgšana (šim nolūkam tiek noteikti izvadīšanas diētas)

Diēta par pastiprinātu alerģiju

Vienu vai divu dienu laikā ieteicama badu - dzert tikai vāju tēju, dzeramo ūdeni vai minerālūdeni 1,5 litru dienā (1 l bērniem pirmajā dzīves gadā). Pēcpārdošanas uzturs tiek noteikts 1-5 dienas, un tas ietver pārtikas produktus, kas salīdzinoši reti rada alerģiju.

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - kviešu maize un pelēkas vakardienas smalkmaizītes;
  • zupas - dārzeņu buljonos, graudaugos un veģetāros;
  • putra - auzu pārslu vai griķi, vārīti bez piena un sviesta pievienošanas.

Ēšanai vajadzētu būt vismaz 6 reizes dienā.
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - vakardienas kvieši un pelēka maize, mīklas izstrādājumi un nesaldinātas maizes izstrādājumu un cepumu šķirnes;
  • zupas - dārzeņu buljonos, graudaugos un veģetāriešiem, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, zema tauku satura zupa;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - mīkstās vārītas olas (ne vairāk kā 1 pc dienā), olbaltum omlete vai 1 olu;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, kefīrs, acidofilais piens, krējums, bezkrāsains biezpiens īsu laika periodu;
  • mīkstās graudaugi, graudi (nesaldināti), sautējumus, makaronus, vārītus ziedkāpostu ēdienus ar sviestu, sautētas cukīnijas un ķirbi, svaigus un sausus augļus un ogas;
  • dzērieni - vāja tēja ar pienu, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un minerālūdens.

Robež: saldie ēdieni un mīklas izstrādājumi - cukurs, medus, konfektes, džems.

Aizliegts: produkti no sviesta un karstas mīklas, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, smadzenes, aknas, nieres, plaušas, sīpoli, kūpinātas, marinētas gaļas, gaļas, zivju un citu uzkodu konservi, dziļi sasaldēti produkti, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Ēšanai vajadzētu būt vismaz 4 reizes dienā.
"Uz diētu sarakstu

Ja ir zināms cēloņu alergēns, tad paasinājumu un iegrimšanas periodos paasinājumi papildus pamatbarībai neietver produktus, kas satur šo alergenu, kā arī produktus, kas satur līdzīgas izcelsmes alergēnus un struktūru.

Lai novērstu saasinājumus, tika noteikti tikai eliminācijas diētas. Turklāt, veicot gadu ilgu alerģijas kursu, eliminācijas diēta tiek noteikta nepārtraukti vai līdz īpašas ārstēšanas kursa beigām. Ja sezonālajām alerģijām augu alergēnu aktīvās putekļu laikā jāievēro diēta.

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - maize, maizes ceptuve un cepumi;
  • zupas un gaļas ēdieni - jebkura liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu gaļa;
  • olu ēdieni - visi;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, ryazhenka, kefīrs, acidophilic piens, krējums, bezkrāsains biezpiens uz īsu laiku;
  • graudaugi, grauzdiņi, cepumi, makaroni;
  • dārzeņi - vecās ražas kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, tomāti;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • dzērieni: tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais ūdens un minerālūdens.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, āboli, rieksti, ķirši, persiki, aprikozes, ķirši, zemenes, jauni kartupeļi, burkāni, bērza sula, brendijs. Bez tam dažu ārstniecisko augu izcelsmes zāļu lietošana ir aizliegta - bērza pumpuri, alksnes spožos.
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • zupas - veģetārietis, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, zema tauku satura zupa;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - mīkstās vārītas olas (ne vairāk kā 1 pc dienā), olbaltum omlete vai 1 olu;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, kefīrs, acidofilais piens, krējums, bezkrāsains biezpiens īsu laika periodu;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas, zemesrieksti;
  • augļi un dārzeņi - visi;
  • dzērieni - tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais un minerālūdens, augļu un gāzētie dzērieni.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, kvieši, kviešu milti un tā produkti (maize, cepumi, makaroni uc), manna, kviešu dīgļi, klijas, rīvmaizes, maisījumi, lai pagatavotu mērces un krēmus, gaļas produkti ar pildījumu (vārīti un kūpinātas desas, desiņas, gaļas konservi), kafijas aizstājēji uz kviešu bāzi, alus, viskijs, kviešu degvīns.
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • maizes izstrādājumi - kvieši, pelēka un rudzu maize, maizes izstrādājumi un cepumi;
  • zupas - jebkura;
  • gaļas ēdieni - no liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, mājputnu vārīti, cepti vai sautēti;
  • olu ēdieni - visi;
  • piens un piena produkti - piens, jogurts, ryazhenka, kefīrs, acidophilic piens, krējums, bezkrāsains biezpiens uz īsu laiku;
  • graudaugi, grauzdiņi, cepumi, makaroni;
  • dārzeņi - kartupeļi, bietes, redīsi, redīsi, gurķi, kāposti un ziedkāposti, kolrābji, brokoļi;
  • pākšaugi - pupiņas, zirņi, lēcas;
  • dzērieni - tēja, vāja kafija ar pienu, dzeramais un minerālūdens, augļu un gāzētie dzērieni.

Ierobežot: saldie ēdieni un konditorejas izstrādājumi - cukurs, konfektes, ievārījumi, pārtikas krāsvielas un pārtikas piedevas, sīpoli, kūpināti produkti, sīpoli, kūpinātas desas, aukstie dzērieni, šokolāde, kakao, saldējums, alkohols.

Aizliegts: medus, halva, saulespuķu eļļa, sēklas, melones, arbūzs, persiks, selerijas, augi, kas ietver kumelīšu, kliņģerītes un kātiņus.
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu saturu - visu šķirņu gaļa, zivis, mājputnu gaļa, šķiņķis, nieres, aknas, desiņas un gaļas konservi, kas nesatur pienu un tā sastāvdaļas;
  • olas, rieksti un pākšaugi;
  • dārzeņi un augļi - visi;
  • maizes izstrādājumi - franču, itāļu un vīnes rullīši un citas kviešu maizes šķirnes, kas nesatur pienu un tā sastāvdaļas (vairums maizes veidu ietver pienu), rudzu maize;
  • graudaugu ēdieni - graudaugi un sausiņi no graudaugiem un makaroniem, kas nesatur sviestu, pienu un tā sastāvdaļas;
  • dzērieni - ūdens, vāja tēja, gāzētie dzērieni, jebkura augļu un dārzeņu sulu bez piena un krējuma.

Aizliegts: govs pienu un produktus saturošus produktus (sausais piens, sviests, sūkalas, biezpiens, laktoze, margarīns, kazeīns, kazeīna hidrolizāts, saldējums, siers, sviests, ceptas preces, pievienojot pienu un tā sastāvdaļas, jogurtus, sausā piena maisījumus, kakao ar pienu, miltu uzkodas vai alkoholiskie dzērieni ar krējumu).
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu - visu šķirņu gaļa, zivis, mājputnu gaļa, šķiņķis, nieres, aknas, sēnes, konservētas desiņas un gaļa, kas nesatur olas un to sastāvdaļas, riekstus un pākšaugus;
  • dārzeņi un augļi - visi;
  • maizes izstrādājumi - liesa kviešu un rudzu maize, cepumi, kas nesatur olu, olu baltumu, olu albumīnu (jāatzīmē, ka olas ir daļa no daudziem gataviem maizes izstrādājumiem);
  • piens un piena produkti - visi;
  • Graudaugu ēdieni - graudaugi un sausiņi no graudaugiem un pastas, kas nesatur olas un to sastāvdaļas;
  • tauki - sviests, margarīns, krējums, augu eļļa, salātu mērces no augu eļļas un etiķa, bekona, majonēzes, bez olām un to sastāvdaļām;
  • citi produkti - sāls, cukurs, medus, sīrups, ievārījums, marmelāde, marmelāde, cietā karamele, kukurūzas sīrupa bāzes karamele;
  • dzērieni - ūdens, tēja, kafija, gāzētie dzērieni, augļu un dārzeņu sulas.

Aizliegts: mājputnu olas un to saturoši produkti (olu pulveris, olu albumīns), olu ēdieni, majonēze, gatavie smalkmaizītes, pankūkas, grauzdiņi, grauzdiņi, kūkas, donuts un citi konditorejas izstrādājumi un sviesta produkti, kakao un piena konfektes, kas satur olu, alkoholiskie un bezalkoholiskie dzērieni ar olām.
"Uz diētu sarakstu

Atļauts:

  • buljoni un buljoni, kas piepildīti ar uzturu iekļautajiem produktiem;
  • pārtikas produkti, kam ir daudz olbaltumvielu - visa veida gaļa, mājputni, šķiņķis, nieres, aknas, desa un gaļas konservi, kas nesatur zivis un to sastāvdaļas, sēnes, riekstus un pākšaugus;
  • dārzeņi un augļi - visi; maizes izstrādājumi - visi;
  • piens un piena produkti - visi;
  • graudaugu ēdieni - jebkura;
  • tauki - sviests, margarīns, krējums, augu eļļa, salātu mērces no augu eļļas un etiķa, bekonu, majonēzi;
  • citi produkti - sāls, cukurs, medus, melase, ievārījumi, marmelāde, šokolāde un saldumi, halva;
  • dzērieni - ūdens, tēja, kafija, gāzētie dzērieni, jebkuras augļu un dārzeņu sulas, alkohols.

Aizliegts: visu veidu zivis vai vienas sugas, ja tās ir uzstādītas, produkti, kas satur zivju sastāvdaļas (ikri, kaulu milti, zivju eļļa).

Brīdinājums: Alerģijas uzbrukumi bieži attīstās pēc pastmarku uzlīmēšanas, vienlaicīgi laižot mēli! Tas ir tāpēc, ka pastmarkas aizmugurē esošā līme ir izgatavota no zivju kauliem.
"Uz diētu sarakstu

Sekojiet uzturam alerģijai ir svarīga. Īpaša uztura palīdz samazināt pacienta slodzi uz ķermeņa gremošanas sistēmu un uzlabot veselību. Īpašas diētas palīdz arī noteikt un pēc tam pilnībā novērst alerģijas cēloņus.

Skatīt arī: Kādi pārtikas produkti var izraisīt alerģiju?

Apsveriet, kas ir pamata uzturs.

Kā parasti, ārsts tos izraksta divos gadījumos: ar alerģiju saasināšanos un ar zemu alerģisku simptomu izpausmi.

Šādas pamata diētas faktiski ir viena - hipoalerģiska. Tas samazina uztura slogu un saglabā pacienta vispārējo veselību.

  • Pamata diēta: saasināšanās periods

Pirms doties uz šādu diētu, sazinieties ar savu alerģistu. Pirmkārt, viņš veiks īpašus medicīniskos testus, kas atklās alergēnus. Otrkārt, viņa kontrolē jūs varat veikt savu uzturu.

Pamatbarība saasināšanās laikā tiek veikta vairākos posmos:

  1. Pirmais posms ir bads. Vienu vai divu dienu laikā jūs varat dzert tikai ūdeni. No gāzētiem dzērieniem un standarta tējai un kafijai būtu pilnībā jāatsakās. Dienas laikā jālieto 1,5 - 2 litri tīra, svaiga ūdens.
  2. Otrais posms - mēs ieviešam dažus pārtikas produktus ar zemu alergēniskuma līmeni diētā. Šāds ēdiens ietver: graudaugu (auzu, kukurūzas, griķu), dārzeņu buljonu, vakardienas maizes produktus, nevis rauga.

Aptuveni šādai diētai vajadzētu sēdēt 5-7 dienas un ēst mazas porcijas apmēram 6 reizes dienā.

  • Pamata diēta: alerģijas simptomu samazināšanas periods

Starp citu, tas ir nākamais hipoalerģiskā diētas posms. Parasti tā turpinās pirmo divu nedēļu laikā pēc alerģisko simptomu pazušanas.

Parasti visām vielām un pārtikai vajadzētu pievienot diētu ārsta uzraudzībā, lai neradītu jaunus slimības simptomus.

Skatīt arī: Alerģiski nesaturošs bērnu ēdiens - speciālistu ieteikumi

Ārstēšana to nenosaka ārstam, bet gan profilaksei, kā arī alerģiskas "kairinošas" novēršanai.

  • Par alerģijām, kas rodas reti, ārsti iesaka dietu visaktīvākās alerģijas izpausmes laikā.
  • Un pastāvīgi alerģiju vajadzētu veikt visu laiku.

Eksperti identificē vairākas eliminācijas diētas. Tos var izmantot alerģijām, ko izraisa dažādas vielas:

  • Alerģija, ko izraisa koku putekšņi

Tas var notikt, ja jūs augat pie savas mājas: ozols, bērzs, kļava, papele, alksnis, gurķis, lazda.

Ar šādu diētu aizliegts ēst: salds, it īpaši medus un šokolāde; sarkanie augļi, jo īpaši zemenes, ķirši, āboli un aprikozes; dārzeņi - burkāni, tomāti un jauni kartupeļi, kā arī augu izcelsmes zāles un alkohols.

Pievienojiet diētai: maizes, dārzeņu un gaļas buljoni, makaroni un dažādi graudaugi. Būs noderīgas arī olas un piena produkti, piemēram: beztauku biezpiens, ryazhenka, kefīrs. Jūs varat arī droši pagatavot ēdienus no pākšaugiem - zirņus, lēcas vai pupiņas. Un no dārzeņiem ēst tikai gurķus.

  • Govs piena alerģija

Protams, ievērot šo diētu, ierobežo sevi ar piena produktiem, un pat tiem, kuriem pēc to sastāva ir piena olbaltumvielu. Piemēram, siers, biezpiens, jogurts, ryazhenka, kefīrs, sūkalas, saldējums, krējums, sviests vai margarīns.

Jūs varat ēst visus augļus un dārzeņus, makaronus un maizes izstrādājumus, zivis, gaļu, subproduktus, graudus, riekstus un ogas.

  • Alerģijas var rasties zivju dēļ.

Bieži vien alerģiska persona neapzinās, ka zivis var būt pārtikas kairinātājs, tas ir, alergēns.

Uztura alerģijas pret zivīm var ietvert pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu saturu: jebkura gaļa, konservētas desiņas. Jūs varat arī droši ēst visus dārzeņus un augļus, saldumus, graudus, piena produktus, maizes izstrādājumus.

Jāatzīmē, ka vienīgais izņēmums jums būs jebkura zivs, kā arī krabju nūjas, kaulu milti, zivju eļļa vai ikri.

  • Vistas olu alerģija

Izmantojot šādu uzturu, no uztura jāizslēdz ne tikai pašas vistas olas, bet arī trauki un no tiem ražotie produkti. Piemēram, konditorejas izstrādājumi, saldumi, piena sieriņi, majonēze. Starp citu, jūs nevarat ēst un paipala olas ar zemu alerģiju. Ir vērts gatavot ēdienu pats, izņemot tūlītēju vai gatavu pārtiku.

Jūs varat ēst: gaļu, zivis, visus dārzeņus, augļus, graudus, sēnītes, riekstus, sviestu un saldumus, kas nesatur olu baltumu.

  • Alerģija pret zāles / pļavas zāles ziedputekšņiem

Ņemot vērā diētu ar šādu alerģiju, jums jāierobežo uzturvērtība šādos produktos: kvieši, milti, maizes izstrādājumi, makaroni, mannas putraimi, maizes drupatas, klijas, gaļas konservi, desiņas un desa. Jūs nedrīkstat ēst saldumus un dzērienus, kuru pamatā ir kvieši, kā arī alus un viskijs.

Ko ēst: dārzeņu un gaļas ēdieni, olas, piena produkti.

  • Alerģija, ko izraisa nezāļu ziedputekšņi

Šajos augos ietilpst quinoa, ragweed, gliemene.

Izmantojot šādu diētu, jums jāierobežo sevi ar sālītu, kūpinātu, pikantu, marinētu pārtiku, kā arī mīklas izstrādājumiem, saulespuķu eļļu, sēklām, halvām un medu. Ir jāizslēdz no uztura maksām un infūzijām, daži augļi - arbūzs, persiks, melones. Alkohola un augu izcelsmes zāļu dzeršana arī būs nevietā.

Bet jūs varat ēst jebkuras zupas, traukus no gaļas, zivīm un olām, piena produktiem, sautējumiem, graudaugiem un dārzeņiem - gurķus, redīsus, kāpostu, bietes un kartupeļus.

Skaties arī: Uzturēšanās noteikumi bērnam līdz pat gadam ar alerģijām

Visus ieteikumus noteikti apspriediet ar savu ārstu!

Šeit īsi aplūkojam trīs ēdienu grupu iezīmes, kuras (saskaņā ar alerģiju) efektīvi ārstē kā "garšīgu foni" alerģijas gadījumā pret trim "konsolidētām" augu grupām.

Un, starp citu, atcerēsimies, ka mums nevajadzētu sajaukt alerģiju ar ziedputekšņiem ar alerģiju pret parastajiem putekļiem, kas ir katrā mājā, katrā dzīvoklī (it īpaši daudz aiz ledusskapja). Alerģija pret putekļiem nav tik izplatīta kā ziedputekšņi - tomēr, lai redzētu, cīņa pret putekļiem ir daudz vienkāršāka (lai gan dažiem neatlaidībai vai papildu maksai, lai samaksātu ienākošajam saimniecei) ir vienlīdz svarīga.

Sāksim ar ambroziju - it īpaši tāpēc, ka mēs jau to runājām žurnāla "SchoolLife.ru" tīmekļa vietnē.

Mēs centīsimies īsi iepazīstināt ar nevajadzīgām epitēmēm un emocijām.

Nevēlami ir ēst medus, halva, eļļu un saulespuķu sēklas, persikus, arbūzus, melones, seleriju, kā arī augu izcelsmes preparātus, kas ietver zariņu un kumelītes.

Ir atļauts ēst maizi, makaronus, zupas ar vārītu teļa vai mājputnu gaļu, kā arī citus ēdienus ar mājputnu gaļu, liellopu un teļa gaļu (bet tikai vārītu vai ceptu gaļu), vārītus kartupeļus, bietes, vārītas olas un skābo biezpienu.

Turklāt uzturam var būt arī gurķi, redīsi un redīsi, jebkura kāposti, ieskaitot brokoļus, kolrābjus.

Pupas ir piemērotas uz galda - pupiņas, lēcas, zirņi.

Atļauts dzert pienu, ryazhenka un jogurtu, kefīru (skābo krējumu var izmantot arī - salātos utt.).

Jūs varat dzert ne ļoti saldu kompotus, citus augļu dzērienus, vāju tēju (ar citronu, ja to pieļauj ārstējošais ārsts), vāja kafija ar pienu.

Ir ieteicams ierobežot marinādē, kūpinātos pārtikas produktus, sālījumus, jebkuru alkoholu, aukstos dzērienus un saldējumu

Pirmkārt, šie padomi attiecas uz alerģiju uz bērza, lazdu riekstu (lazdu riekstu), kļavas (visas sugas), gurķu, ozolu un alkstīna alerģijām diētām.

Tātad, jāierobežo cukura, ievārījuma, cepumu, saldējumu, šokolādes, kakao, saldējuma, jebkādu auksto dzērienu, tostarp alkoholisko dzērienu (karstu alkoholu arī nav vajadzīgs!), Marinādēm, sīpolu, kūpinātu pārtiku, it īpaši kūpinātu desu patēriņu.

Nav ieteicams dzert brendiju, bērza sulu, zāļu tējas, iekļaujot bērzu lapiņas vai pumpuri, alksnis "konusi".

Jūs nedrīkstat pievienot uztura riekstiem (izņemot zemesriekstiem, kas īsti nav rieksti), medus, jauni kartupeļi un burkāni, āboli, persiki, aprikozes, jebkuras zemeņu zemeņu, ķiršu vai ķiršu.

Jūs lūdzat, vai jūs nerunājat: "Un ko jūs varat darīt?" Jūs varat ēst:

graudaugu pārslas, grauzdiņi;
maize, makaroni;
ēdieni no liesas gaļas, gaļas un dārzeņu zupām, kā arī borscht - vēlams liesa, pievienojot saulespuķu eļļu;
apšļāpētas olas un vārītas olas;
pupas, zirņi, zemesrieksti;
skābs krējums, beztauku biezpiens;
gurķi, tomāti, redīsi, redīsi, bietes, pagājušā gada kartupeļi.

piens, ryazhenka, jogurts, kefīrs;
vāja tēja (mēģiniet ar citronu - daudzi cilvēki mīl šo biznesu, ja nav īpašas alerģijas pret citrusaugļiem), vāja kafija ar pienu, tikai ūdens - ne no krāna, protams, ar minerālūdeni.

Jūs varat ēst:

jebkādi augļi un dārzeņi, ieskaitot svaigus kāposti;
Borscht, svaigu kāpostu zupas; parasti veģetāro zupas (var būt liesa gaļa);
mīkstās vārītas olas vai olbaltumviela - bet ne vairāk kā viena olu dienā;
ēdieni no zema tauku teļa gaļas, mājputni - vārīti, sautēti, cepti (piemēram, folijā);
skābo krējumu un beztauku biezpienu;
zemesrieksti, pākšaugi (lēcas, pupas un zirņi).

vāja tēja, vāja kafija ar pienu;
augļu dzērieni, augļu dzērieni, kompoti;
piens, ryazhenka, jogurts, kefīrs.

Jūs nevarat ēst maizi un makaronus, cepumus, gaļas konservus, desas (kurās dažreiz ir gaļa un kas ir pilnas ar visām nezināmām piedevām), vārītas un kūpinātas desiņas.

Neizmantojiet mannu un rīvmaizi.

Jūs nevarat dzert kafijas aizstājējus, kuri izmanto kviešus (bet ar cigoriņiem - lūdzu!), Kā arī kviešu degvīnu, viskiju un alu.

Apskatītajās trijās ēdienu grupās, protams, tiek atkārtots daudz. Un tas ir normāli - jo mēs runājam par alerģijām ar līdzīgu izcelsmi. Un tomēr, ja jūs norādīsit un labosiet ne tikai ārstēšanu, bet arī ēdienu ar savu ārstu, tas nebūs īpaši nodarīts kaitējums.