Search

Uztura noteikumi atopiskajam dermatītam

Atopiskais dermatīts ir specifiska ādas reakcija, kas izpaužas bērniem un pieaugušajiem ar apsārtumu un izsitumiem. Lai izlīdzinātu nepatīkamos simptomus, jums vajadzētu ēst pareizi. Uztura atopiskais dermatīts ir rūpīgi jāsabalansē. Ir nepieciešams izslēgt produktus, kas izraisa alerģiju, un veido diētu, lai tajā būtu visas vielas, kas vajadzīgas cilvēku veselībai.

Produktu savstarpēja reaģēšana

Parastās patoloģijas ir atopiskas izsitumi, kas ietekmē seju un citas ķermeņa daļas. Tās izskatu mehānisms nav rūpīgi pētīts, bet zinātnieki secināja, ka galvenais slimības cēlonis ir ģenētiska predispozīcija pārtikas alerģijām.

Vairumā gadījumu slimība attīstās maziem bērniem, provocējot izsitumus un sarkanus plankumus. Pārejas posmā viņa dažkārt pārtrauc uztraucas pilnīgi. Ja tas nenotiek, dermatīts kļūst hronisks un periodiski parādās visā dzīves laikā.

  1. Ja cilvēkam ir alerģija pret bērzu vai lazdu ziedputekšņiem, viņam vajadzētu izvairīties no ēšanas ābolu, persiku, selerijas, lazdu riekstu, ķiršu vai bumbieru.
  2. Cilvēki, kuriem ir alerģija pret ambroziju, tiek pakļauti izsitumiem, ēdot banānu vai melones gabalu.
  3. Negatīva reakcija uz pelējumu un mitrumu, no ēdienkartes ir jānoņem skābie kāposti, tauki kefīrs, rauga smalkmaizītes, kvass un alus.

Ja barības šķērso reaktivitāte prasa diētu, kas izslēdz visus pārtikas produktus, kas var izraisīt kairinājumu. Pilns saraksts tiek nodrošināts ārstējošajam ārstam.

Ir vērts atcerēties, ka piena produktus, gaļas ēdienus un graudaugus var noņemt no uztura, pievienojot tam ēdienu, kas ir vienāds ar tā uzturvērtību.

Atļauto un aizliegto produktu saraksts

Ar hipoalerģisku diētu nedrīkst būt pusfabrikāti, desiņas, konservētas preces. Pērkot pārtiku veikalā, rūpīgi jāizpēta tā sastāvs un jāatsakās no pārtikas, kas piesātināts ar konservantiem, krāsvielām vai ģenētiski modificētām piedevām. Šo vielu ietekme uz imūno sistēmu un kuņģi var būt neparedzama.

Zemāk varat apskatīt aptuveno produktu tabulu. Pamatojoties uz to izveidoto ēdienkarti, ir viegli izvairīties no pārtikas alerģiju attīstības.

Pieaugušiem vīriešiem var būt bez glutēna maize, auzu cepumi un makaronu ēdieni no cietajiem kviešiem. Tam vajadzētu pilnīgi pamest šokolādi, mufīnu, saldējumu.

Ja jūs patiešām vēlaties izturēties pret saldo, varat ēst mājās gatavotu marmelādi no zaļajiem āboliem vai balto smaragdu. Ar akūtu slimības simptomu nevar ēst cukuru un sāli.

Mazās porcijās vajadzētu ēst vismaz 5 reizes dienā, pagatavot pāris un dzert aptuveni 2 litrus tīra ūdens.

Diēta pieaugušajiem un pusaudžiem

Lai izslēgtu regulāras paasinājumu pieaugušajiem un pusaudžiem, jums vienmēr jāturpina uzturā. Atopiskais dermatīts ir hroniska patoloģija, tādēļ jums vajadzētu samazināt alergēnu iedarbību un izveidot īpašu dienasgrāmatu, kurā uzskaita ēdienu daudzumu un ķermeņa reakciju uz tiem.

  • dažādi graudaugi;
  • fermentēti piena produkti;
  • dārzeņi;
  • liesa gaļa;
  • augļi

Diēta ir jāattīsta tā, lai kāda veida ēdienu cilvēks patērē vienu reizi 4 dienās. Piemēram, no rūgto piena grupas vienu dienu jūs varat dzert kefīru, otro dienu - ar zemu tauku saturu pienu, trešo dienu - sieru, ceturto dienu - biezpienu. Šoreiz ir pietiekami, lai parādītu alerģisku reakciju. Tad izslēgšanas metode ir viegli identificēt bīstamu pārtiku un pamest to.

Ja nav negatīvas sekas, izvēlnei jāpievieno citi produkti, izsekojot to iedarbībai uz ķermeni. Šī metode ļauj jums izveidot dažādus drošus ēdienus.

Eliminācija diētu ir atļauta pusaudžiem un pieaugušajiem ar smagu paasinājumu. Viņa stipri ierobežo ēdienu. Tās mērķis ir tīrīt ķermeni. Pēc tam 2-3 dienas laikā ievadiet 1 preci, identificējot kairinošu. Tabulu var izlasīt izlases izvēlni.

Ja diētu tolerē bez komplikācijām, izvēlnē pamazām tiek ievests tītara gaļa, truši, dārzeņu sautējums, āboli, plūmes, prosa.

Diēta grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtniecības laikā atopiskais dermatīts rada daudzas problēmas. Bērna nēsāšana neļauj pilnībā lietot zāļu terapiju, tāpēc simptomi bieži pastiprinās, izraisot sievietes lielu diskomfortu.

Šajā periodā ir svarīgi stingri ievērot uzturvielu, kas obligāti jāizstrādā ginekologam kopā ar alerģistu. Grūtniecības laikā jums jākontrolē regulāri un jāuzrauga cukura līmenis asinīs un hemoglobīna līmenis.

Ja atopiskais dermatīts attīstās zīdaiņiem, mātei ir arī jāievēro uztura princips un jānovērš visi bīstamie produkti no uztura neatkarīgi no tā, kā organisms to panes. Zīdīšanas laikā barība ar krāsvielām, konservantiem, kvass, gāzēts ūdens ir stingri aizliegta. Sievietei jāatsakās no šādiem produktiem:

  • baltmaize;
  • cepšana;
  • konditorejas izstrādājumi;
  • šokolāde;
  • sarkanās ogas;
  • tomāti;
  • taukainie ēdieni;
  • konservi;
  • citrusaugļi


Pārtiku labprātāk tvaicē vai cepeškrāsnī. Raudzētie piena produkti ir jāizvēlas ar īsu glabāšanas laiku un bez sintētiskiem pildījumiem. Ja mātes piens neizraisa atopiskā dermatīta simptomus zīdainim, ir nepieciešams balstīt uzturu uz graudaugu bez lipekļa, dzert mazu tauku kefīru, ēst vārītu gaļu un dārzeņus. Jums ir ēst mazās porcijās. Pārtiku vajadzētu piedzīvot ar viegli sagrieztu lapu zaļo tēju.

Izvēlne bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

No 6 mēnešu vecuma bērniem, kas baroti ar krūti, var saņemt piedevas. Ja jebkura sastāvdaļa izraisa negatīvu reakciju, jums nekavējoties jāatsakās no tās un jākonsultējas ar pediatru. Visticamāk viņš piedāvās pārbaudīt. Bērns uzņems asinis, lai noteiktu atsevišķu produktu neiecietību.

  1. Bērniem, kuriem ir nosliece uz atopisko dermatītu, uztura bagātinātāji jālieto uzmanīgi. Vispirms vajadzētu gatavot brokoļu vai ziedkāpostu dārzeņu biezenis. Pētījumi liecina, ka šie dārzeņi ir hipoalerģiski un ideāli piemēroti bērniem.
  2. Kad tas ir augļu pagrieziens, jums ir jādod priekšroka augļiem, kas aug reģionā, kur viņi dzīvo. Garšīgu un drošu mishu iegūst no bumbieriem, zaļajiem āboliem un dzeltenām plūmēm.
  3. Nav ieteicams piešķirt govs pienu bērnam, kas jaunāks par 1 gadu. Tas satur kazeīnu, ko nepieļaujs nenobriedušu bērnu kuņģī, izraisot sāpes vēderā un caureju. Pieļaujamā putra uz ūdens, atšķaidīta ar mātes pienu.

Katrs jauns produkts jālieto vienmērīgi, sākot ar mazākajām devām. Bērnu āda regulāri jāpārbauda, ​​lai izvairītos no izsitumiem un apsārtuma.

Ar atopiskā dermatīta simptomiem bērnam ir svarīgi stingri ievērot diētu un sistemātiski konsultēties ar imunologu. Speciālists izvēlēsies sabalansētu uzturu, kas izslēdz alergēnus.

Lai izveidotu piemēru izvēlni bērniem, jūs varat izmantot vienkāršas receptes.

Lai novērstu alerģisku reakciju, ir lietderīgi ēst dārzeņu buljonus.

  1. Zupa ar gaļu, lai to pagatavotu. Iegremdējiet gaļas porcijas 1 stundā ūdenī. Ielieciet kastē, pievienojiet aukstu ūdeni un 30 minūtes vāriet. Iztukšojiet šķidrumu, pievienojiet jaunu ūdeni, vāriet, ielieciet dārzeņus un gatavojiet, līdz gatavs.
  2. Bērnu ķermenis pacieš trušu zupu. Ir nepieciešams vārīt 100 gramus trušu gaļas, pievieno 2 lielus karotes smalki sasmalcinātas cukīnijas, tādu pašu daudzumu brokoļu un maisīt zemā siltumā 15 minūtes. Izslēdziet, ielieciet tējkaroti iepriekš pagatavotu rīsu un pārslaujiet sastāvdaļas ar blenderi.
  3. Mazuļiem 6-7 mēnešus, piemērota dārzeņu zupa. Ziedkāposti, kartupeļus, brokoļus, cukīni, kas samaisīti vienā un tajā pašā proporcijā, ielej mazu ūdens daudzumu un pagatavo līdz izdarīšanai. Izliet buljonu atsevišķā traukā, sasmalcināt dārzeņus ar maisītāju, atšķaidīt ar buljonu, pievienot mazu mātes pienu, sajaukt un pasniegt uz galda.

Gaļas ēdieni

  1. Bērnam līdz vienam gadam var piedāvāt piedāvāt gaļas pīrāgus. Gaļu jāatdala no filmas, cīpslas un vairākas reizes jāpārbrauc pa gaļas mašīnām. Viegli sālīta. Ja jūsu bērnam nav alerģiska pret lipekli, balta maize, kas mērcēta ar ūdeni, tiek pievienota maltai. Labi sajauciet, izveidojiet mazus pīrāgus un pagatavojiet pārī lēnu plītiņu 1 stundu. Ja nav burgeru, kas atļauts cepeškrāsnī cept.
  2. Liellopu gaļas vietā kotletēm ir lietderīgi izmantot tītara filejas. Gaļu (0,5 kg) sajauciet ar 1 mazu cukini un ritiniet gaļas mašīnā. Ievietojiet 2 ēdamkarotes rīsu miltu maltā, kārtīgi samaisiet un pagatavojiet tāpat kā iepriekšējā recepti.


Vairumā gadījumu dermatīta uzturs tiek izvēlēts atsevišķi, pamatojoties uz ķermeņa īpašībām. Tas būtu stingri jāievēro gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šī ir svarīga terapijas daļa, kas var ievērojami samazināt sāpīgus simptomus un pagarināt remisijas periodu.

Diēta par atopisko dermatītu bērniem un pieaugušajiem

Atopiskais dermatīts ir slimība, kurai nepieciešama ilgstoša un stingra ārstēšana, kuras trūkums rada nopietnas sekas. Slimībai ir dažādi cēloņi, un katram pacientam terapija tiek izvēlēta individuāli, visos gadījumos tiek norādīts uz uzturu ar atopisko dermatītu. Tas ir par viņu un tiks apspriests šajā rakstā.

Tas var debitēt bērnībā, bērnībā un pusaudža gados, pieaugušā vecumā, apzināti iekļūstot cilvēka ierastā dzīvesveidā un to pārkāpjot.

Slimības cēloņi nav ticami identificēti. Tiek uzskatīts, ka lomu spēlē:

  • iedzimts faktors;
  • ģenētiskie traucējumi;
  • citu alerģisku slimību klātbūtne.

Starpība starp atopisko dermatītu un alerģisko kontaktu ir tāda, ka kairinātāji, kas izraisa slimības saasināšanos, var būt:

  • specifiski alergēni (šajā gadījumā attīstās eksogēns dermatīts),
  • citas vielas, kas nav alerģiskas (un tad slimība tiek uzskatīta par endogēnu).

Praksē ir divi galvenie uztura veidi: izvadīšana un rotācija.

Elpošanas diēta atopiskajam dermatītam

Tas ir ļoti stingrs uzturs, ko lielākoties ieteicams ieteikt pieaugušie vai bērns ar smagu paasinājumu. Šī nozīme ir šāda:

Foto: atopiskais dermatīts

  • pilnīgi "tīrs", "reset" diēta;
  • tad, ieviešot vienu produktu ik pēc pāris dienām, lai identificētu alergēnu-kairinātāju;
  • samazināt alerģisko iedarbību uz ķermeni.

Diēta sastāv no vairākām pakāpēm. Katras dienas izvēlne ir šāda:

  • 1-3 dienas: ūdens un krekeri (bez sāls, cukura, citām piedevām);
  • 4-5 dienas: gaļas produktu ieviešana (viens tips). Tas var būt vārīta liellopa gaļa, mēle, liesa cūkgaļa;
  • 6-7 dienas: piena produktu ieviešana (vēlams fermentēts piens);
  • 8-9 dienas: dārzeņu ieviešana (vārītajā veidā);
  • 10-11 dienas: krupa ieviešana.

Gadījumā, ja ķermenis labi reaģē uz uzturu, slimība nav pasliktinājusies, ir pieņemami mēģinājumi to ievadīt: putni ar zemu tauku saturu (vistas gaļa, tītari), augļi (banāni, āboli) - ja tiem nav alerģijas, ar pēckontroli, ar labu toleranci.

Mazāk nekā 10% bērnu ar atopisko dermatītu, pārtikas alerģijas vai nepanesamība ir provokatīvi faktori. Tādēļ izdalīšanās diēta labvēlīgi ietekmē slimības gaitu tikai nelielā bērnu grupā.

Rotācijas diēta atopiskajam dermatītam

Tas nozīmē nedaudz sarežģītāku jaunu produktu ieviešanas principu. Tas nav stingrs uzturs, tāpēc to var izrakstīt (un visbiežāk izrakstīt) bērnam.

  1. Ar šo diētisko uzturu tiek norādīts, ka patērē vienu produktu ne vairāk kā reizi 4 dienās.
  2. Turklāt vienā dienā ir ieteicams ēst tikai vienu katra veida produkta veidu: piemēram, tikai liellopu gaļu, tikai rīsus un tikai kefīru.

Diētas optimālais "sākums" ir 4 veidu produkti: gaļa, graudaugi, piena produkti un 1 augu valsts.

Dermatita diēta

Apraksts spēkā no 06/02/2017

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 3 nedēļām
  • Ilgums: turpinās
  • Izstrādājumu izmaksas: 1300-1390 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Starp iekaisuma ādas slimībām lielu daļu aizņem dermatīts, visbiežāk sastopamās formas ir atopisks un seborrēmisks dermatīts. Neskatoties uz atšķirībām šo dermatītu formu etioloģijā un patogenē, svarīgākais šo slimību ārstēšanas elements ir hipoalerģiska diēta.

Hipoalerģiska diēta par atopisko dermatītu

Galvenais atopiskā dermatīta (AD) attīstības faktors ir mantota jutība pret alerģijām, ko papildina kopējā imūnglobulīna E (IgE), vispārējas paaugstinātas jutības un specifiskas organisma atbildes reakcija uz alergēniem. Iedzimtā predispozīcija tiek realizēta, izmantojot dažādu cēloņu faktoru (izraisītāju) un vides faktoru sistēmu. Atopiskais dermatīts vairumā gadījumu ir saistīts ar pārtikas alergēniem. Vissvarīgākais cēlonis nozīmīgie alergēni pieaugušajiem ir govs piena olbaltumvielas, vistas olas, zivis un jūras veltes, graudaugi, sojas olbaltumvielas, dārzeņi un augļi sarkanbrūnā krāsā, rieksti. Tas ir atkarīgs no pārtikas alerģijas fona, kas ir sensibilizācijas sākuma faktors, ka organismam ir pārmērīgi jutīgi pret citiem alergēniem, izmantojot savstarpējas reakcijas mehānismu.

Bērniem vēl svarīgāk ir augsts antigēnu slodzi uz augļa patoloģisko grūtniecības norisi, neatbilstoša māšu uzturu zīdīšanas laikā, sākumā ieviešot piebarojuma vai pārskaitījumu uz mākslīgo barošanu ar ieviešanu uzturā produktus, kas neatbilst bērna vecumu un patoloģijas kuņģa-zarnu trakta un dysbiosis iestādēm zarnu, kas izraisa dažādu antigēnu absorbciju.

Uztura bagātinātājs ar atopisko dermatītu ir balstīts uz eliminācijas principu - izslēgšana no pārtikas un ēdienu uztura:

  • kas satur cēloņsakarīgu un krustotu alergēnu;
  • kam ir augsta sensibilizējošā aktivitāte;
  • tostarp mākslīgās pārtikas piedevas (antioksidanti, krāsvielas, konservanti, aromatizētāji);
  • veicinot histamīna (šokolādes, kafijas, apelsīnu sulas, govs piena, kviešu klijas) izdalīšanos;
  • kas satur lielu daudzumu biogēnu amīnu (histamīna nesējvielas) - tomāti, zemenes, kakao, pākšaugus, lazdu rieksti, tunci, sierus, kūpinātu gaļu, spinātus, siļķu filejas.

Individuāli katram pacientam tiek izvēlēta eliminācijas diēta, ņemot vērā viņa "personīgos" pārtikas alergēnus un "potenciāli alerģisku produktu" sarakstu, kā arī slimības stadiju.

Jo akūtā periodā štāpeļšķiedrām pārtikas diētu ir pārtikas produkti ar zemu alerģisku aktivitāti: ar zemu tauku liellopu šķirnes, vārīta vistas gaļa, ķirbju (gaismas krāsas), skvošs, cukini, subprodukti (aknas, nieres, mēle), rāceņi, zaļā sīkumi, ābolu zaļā krāsā, gurķu, piena produkti, beztauku biezpiens, auzu pārslu, rīsu un pērļu mieži, plūmju, ērkšķogai, balto upuriem, arbūzi, olīvu un saulespuķu eļļu, bumbieriem, žāvētiem augļiem, sviestu. Tajā pašā laikā atsevišķi pārtikas alergēni tiek izslēgti (ja zināms).

Šajā laikā gatavojot ēdienu, jums jāievēro vairāki noteikumi:

  • Pārtikas produktu alerģiskā aktivitāte būtiski samazina termisko apstrādi, tādēļ ir nepieciešams samazināt neapstrādātu dārzeņu un augļu patēriņu;
  • kartupeļus pirms lietošanas vairākas stundas jāuzglabā aukstā ūdenī, lai samazinātu cietes saturu;
  • kausējumus vāriet trešajā ūdenī - pēc tam, kad vārīts, ūdeni nolej un izlej ar jaunu, atkārtoti divreiz;
  • kad pagatavo buljonus, dārzeņu bisklus un zupas, pirmais ūdens pēc vārīšanas arī jātestē.

Ja alergēna produkts nav zināms, tad tā noteikšanai ir ieteicams rotācijas diētu, kura būtība ir sadalīt pārtikas produktus vairākās grupās (gaļa, dārzeņi, piena produkti, graudaugi, augļi). Šīs diētas galvenais princips ir četrās dienās uzturā iekļaut tikai vienu produktu no katras grupas (1 gaļas tips, 1 graudaugu veids, 1 augu / augļu veids, 1 pienskābes produktu veids, 1 graudaugu veids). Jebkura produkta atkārtošana ir atļauta tikai no 5. dienas. Tādējādi jūs sekojat reakcijai uz produktiem. Ja produkts pārtikas iepakojumā ir izraisījis jūsu aizdomas, mēģiniet to pievienot diētai citā pārtikas iepakojumā. Kad jūs atkārtojat reakciju, tas ir jāizslēdz no uztura. Ieteicams analizēt pārtikas dienasgrāmatu.

Stingras diētas ilgumam, pieaugušam pacientam jāuzrauga apmēram 3 nedēļas, bet bērniem - 10 dienas. Atsauces punkts var būt fakts, ka slimības simptomi pastāvīgi izzūd. Turklāt barība tiek paplašināta produktu ar mērenu alerģisku aktivitāti dēļ.

Pirmkārt, tiek ieviesta baltmaize, vārīta cūkgaļa un liesās baltas zivis, svaigi sīpoli, zaļās / dzeltenās krāsas dārzeņi un augļi, un, ja nav negatīvas reakcijas, tiek ieviesti oranži un sarkani augļi / dārzeņi, kā arī svaigi spiestas sulas, kompoti un augļu biezeņi. Tādējādi tiek veidota pacienta ar atopisko dermatītu pamata uzturs. Produkti ar augstu alerģisku potenciāls (olas, piens, jūras veltes, zivis, citrusaugļi, melones, šokolādes, ikriem, zivju, tomātu, medus, rieksti, zemenes), bet svarīgākais ziņā satura mikroelementu un enerģijas nozīmi, var mēģināt ieviest pakāpeniski, pa vienam un sākot ar nelielām summām. Un jau, pateicoties organisma reakcijai uz viņiem, tiek nolemts iekļaut tos pamatbarībai. Dažas idejas par produktu alergēniskās aktivitātes potenciālu sniedz šādas tabulas.

Produkta tabula atopiskajam dermatītam

SVARĪGI! Lai saglabātu rakstus savām grāmatzīmēm, nospiediet: CTRL + D

Jautājiet DOCTOR par jautājumu un saņemat BEZMAKSAS ATBILDES, jūs varat aizpildīt īpašu veidlapu MŪSU SITE, izmantojot šo saiti >>>

Diēta par atopisko dermatītu bērniem un pieaugušajiem

Atopiskais dermatīts ir slimība, kurai nepieciešama ilgstoša un stingra ārstēšana, kuras trūkums rada nopietnas sekas. Slimībai ir dažādi cēloņi, un katram pacientam terapija tiek izvēlēta individuāli, visos gadījumos tiek norādīts uz uzturu ar atopisko dermatītu. Tas ir par viņu un tiks apspriests šajā rakstā.

Tas var debitēt bērnībā, bērnībā un pusaudža gados, pieaugušā vecumā, apzināti iekļūstot cilvēka ierastā dzīvesveidā un to pārkāpjot.

Slimības cēloņi nav ticami identificēti. Tiek uzskatīts, ka lomu spēlē:

  • iedzimts faktors;
  • ģenētiskie traucējumi;
  • citu alerģisku slimību klātbūtne.

Starpība starp atopisko dermatītu un alerģisko kontaktu ir tāda, ka kairinātāji, kas izraisa slimības saasināšanos, var būt:

  • specifiski alergēni (šajā gadījumā attīstās eksogēns dermatīts),
  • citas vielas, kas nav alerģiskas (un tad slimība tiek uzskatīta par endogēnu).

Praksē ir divi galvenie uztura veidi: izvadīšana un rotācija.

Elpošanas diēta atopiskajam dermatītam

Tas ir ļoti stingrs uzturs, ko lielākoties ieteicams ieteikt pieaugušie vai bērns ar smagu paasinājumu. Šī nozīme ir šāda:

Foto: atopiskais dermatīts

  • pilnīgi "tīrs", "reset" diēta;
  • tad, ieviešot vienu produktu ik pēc pāris dienām, lai identificētu alergēnu-kairinātāju;
  • samazināt alerģisko iedarbību uz ķermeni.

Diēta sastāv no vairākām pakāpēm. Katras dienas izvēlne ir šāda:

  • 1-3 dienas: ūdens un krekeri (bez sāls, cukura, citām piedevām);
  • 4-5 dienas: gaļas produktu ieviešana (viens tips). Tas var būt vārīta liellopa gaļa, mēle, liesa cūkgaļa;
  • 6-7 dienas: piena produktu ieviešana (vēlams fermentēts piens);
  • 8-9 dienas: dārzeņu ieviešana (vārītajā veidā);
  • 10-11 dienas: krupa ieviešana.

Gadījumā, ja ķermenis labi reaģē uz uzturu, slimība nav pasliktinājusies, ir pieņemami mēģinājumi to ievadīt: putni ar zemu tauku saturu (vistas gaļa, tītari), augļi (banāni, āboli) - ja tiem nav alerģijas, ar pēckontroli, ar labu toleranci.

Mazāk nekā 10% bērnu ar atopisko dermatītu, pārtikas alerģijas vai nepanesamība ir provokatīvi faktori. Tādēļ izdalīšanās diēta labvēlīgi ietekmē slimības gaitu tikai nelielā bērnu grupā.

Rotācijas diēta atopiskajam dermatītam

Tas nozīmē nedaudz sarežģītāku jaunu produktu ieviešanas principu. Tas nav stingrs uzturs, tāpēc to var izrakstīt (un visbiežāk izrakstīt) bērnam.

  1. Ar šo diētisko uzturu tiek norādīts, ka patērē vienu produktu ne vairāk kā reizi 4 dienās.
  2. Turklāt vienā dienā ir ieteicams ēst tikai vienu katra veida produkta veidu: piemēram, tikai liellopu gaļu, tikai rīsus un tikai kefīru.

Diētas optimālais "sākums" ir 4 veidu produkti: gaļa, graudaugi, piena produkti un 1 augu valsts.

Tādējādi diētas piemērs izskatās šādi:

Pārtikas alerģijās tiek iekļauti daži ierobežojumi jebkura veida nespecifiskajam ēdienam. Tātad, ja netiek pakļauta govs piena olbaltumvielai, tiek noteikts piena bez uztura un, ja tas ir sensibilizējies pret lipekli, uztura bez lipekļa.

Diēta ir izvēlēta trīs posmos:

  1. Stingra likvidēšana. Cēloņu alergēnu identifikācija;
  2. Izslēdziet visus uzvedības rādītājus;
  3. Uztura paplašināšana remisijas periodā.

Būtu jāreģistrē pārtikas veids, tā tilpums un ķermeņa reakcija. Tas ir nepieciešams, lai atvieglotu palaišanas produktu noteikšanas procesu. Īpaši svarīgi ir saglabāt šādu piezīmju grāmatiņu bērniem pirmajā dzīves gadā, kad tiek ieviesti papildu pārtikas produkti.

Pediatra ārstu savienības produktu alergēniskuma tabula

Ir pieņemts nosacīti sadalīt produktus, kas ir agresīvi attiecībā uz alerģiju, vidēju alerģiju un hipoalerģiskiem. Produktu alergēniskuma tabula var atšķirties dažādos avotos, bet tikai nedaudz.

Krievijas pediatru savienības alerģiju atļauto un aizliegto produktu tabula (1.daļa) Atļauto un aizliegto produktu saraksts alerģijām no Krievijas pediatru savienības (2. daļa)

Dažu produktu savstarpēja reaģēšana

Ir ļoti svarīgi atcerēties par krusteniskām reakcijām. Šī problēma ir īpaši nozīmīga pūlnozes paasināšanās laikā.

Tabula: daži pāri pārtikas alergēniem

Uztura bagātinātājs pēc vecuma

Pēc vecuma tie rada atopisko dermatītu:

Hipoalerģiska diēta katrā no šīm vecuma kategorijām ir pati par sevi, saistībā ar kuru ir lietderīgi aplūkot katru atsevišķi.

Diēta pieaugušajiem un pusaudžiem

Atopiskā dermatīta deva pēc 12-15 gadu vecuma nav "kanoniska" lieta. Biežāk ir gadījumi, kad slimība parādījās zīdainim vai bērnībā, pēc tam ilga remisija, un pēc dažu faktoru ietekmes slimība atkal pastiprinājās.

Katrā ziņā ir nepieciešama atopiskā dermatīta diēta pieaugušajiem. Ja nepastāv paaugstināta jutība pret kādu konkrētu produktu vai produktu grupu, tiek noteikts nonspecifisks diētu, piemēram, Ado diēta, kas sākotnēji tika izstrādāta bērniem, bet ir piemērota pieaugušajiem.

Neliela slimības gaita, laba panesamība un polisensitizācijas trūkums var radīt diezgan daudzveidīgu nedēļas ēdienkarti. Parasti diēta izskatās šādi:

Devas par atopisko dermatītu pusaudžiem ir tieši tādas pašas. Diēta jāregulē atkarībā no dzimuma, cilvēka vecuma, viņa vecuma un ķermeņa svara, fiziskā un garīgā stresa līmeņa, paaugstinātas jutības pret jebkuru produktu klātbūtne vai nepanesības.

Nepietiekami jāizslēdz no uztura:

  • alkohols;
  • ēdiens no ātrās ēdināšanas restorāniem;
  • kūpināta gaļa, sīpoli, sīpoli;
  • enerģijas dzērieni, tonizējoši līdzekļi, gāzētie dzērieni;
  • pārāk tauki, cepti ēdieni.

Ieteicams atmest smēķēšanu, samazināt stresu, novērot miegu un atpūtu, uzturēt tīrību dzīvoklī.

Diēta grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti

Atopiskais dermatīts grūtniecēm ir diezgan nopietna problēma. Slimība rada lielu diskomfortu, ne visas zāles var lietot grūtniecības laikā, simptomus pastiprina psiholoģiskā sastāvdaļa.

Grūtnieces izlases izvēlne par dienu varētu izskatīties šādi:

  • Brokastis Biezputra uz ūdens ar svaigām ogām, piemēram, mellenēm (izņemot zemenes un zemenes), medu (bez pollinozes), tēju;
  • Otrās brokastis Banāns, glifs kefīrs;
  • Pusdienas Svaigi kāpostu salāti ar olīveļļu, dārzeņu zupa, vārīta liellopa gaļa, rīsi, tēja;
  • Augsta tēja Ābolu dabiskais jogurts;
  • Vakariņas Liellopu aknas, tvaicēti dārzeņi, savvaļas roze;
  • Otrās vakariņas Kefīrs.

Zīdīšanas laikā

Zīdaiņu mātes diēta par atopisko dermatītu ir obligāta un aptuveni līdzīga tai, ko piedāvā grūtniecēm.

Atšķirība ir tāda, ka ir nepieciešams ņemt vērā alerģiju uz konkrētu produktu bērnam un pielāgot diētu šajā sakarā.

  1. Ir nepieciešams izslēgt visus ļoti alerģiskos produktus neatkarīgi no tā, kā tos veic sievietes un bērni.
  2. Samaziniet pārtikas patēriņu ar vidēju alerģiju.

Uzturs ar atopisko dermatītu zīdainim ietver obligātu vitamīnu minerālu kompleksu, produktu ar probiotikas aktivitāti (piemēram, bifilife jogurta produktu) izmantošanu.

Gadījumā, ja "atopiskā dermatīta" diagnoze ir izteikta sievietei, kura baro bērnu ar krūti, un tāpēc bērnam nav iespējams nodrošināt labu uzturu, jo lielais pārtikas ierobežojumu skaits ir ieteicams pārnēsāt zīdaiņu no HB uz mākslīgo vai jaukto barību.

Diēta zīdaiņiem

Ja atopiskais dermatīts ir konstatēts jaundzimušā vai zīdainim, galvenais veids, kā izlabot slimību, ir mātes diētas ierobežošana. Gadījumā, ja tas nav iespējams vai nav neefektīvs, ieteicams pāriet uz barošanu ar mākslīgām piena formām.

Diēta par atopisko dermatītu zīdaiņiem nozīmē divus aspektus:

  • pareiza zīdaiņu formulas izvēle;
  • pareizi ieviest papildu pārtikas produktus.

Pirmajā terapijas posmā (kad uzturs tiek izvēlēts saasināšanās laikā), ir nepieciešams izmantot specializētus terapeitiskos maisījumus:

  • Alfare;
  • Nutrilak Peptide SCT;
  • Nutrilona Pepti TSC;
  • Pregestimils;
  • Nutramigen;
  • Frisopep;
  • Frisopep AU;
  • Nutrilaka Sojas;
  • Nutrilona sojas;
  • Frisosoi;
  • Cilvēks SL;
  • Enfamila Soy.

Otrajā posmā, palielinot uzturu, ir pieļaujams lietot maisījumu, kas balstīts uz daļēji hidrolizētu olbaltumvielu:

Nesen piena maisījumi, pievienojot pro- un prebiotikas, ir aktīvi izmantoti:

  • Baby GA;
  • Nutrilon GA 1 un 2;
  • Nutrilona Komforts 1 un 2;
  • Cilvēki HA 2;
  • NANA HA 2 (bagātināts ar bifidobaktērijām);
  • Nutramigen LGG (bagātināts ar pienskābes baktērijām).

Noderīgs video no Krievijas pediatru savienības

Noteikumi papildu pārtikas ieviešanai bērniem ar atopisko dermatītu ir šādi:

  • ievieš tikai atbrīvojumu;
  • ieviešanas sākums - 5-6 mēneši (tiek pierādīts, ka vēlāk ievadam nav jēgas, jo tas nenodrošina pārtikas alerģiju trūkumu);
  • papildu pārtikas produktiem jābūt vienkomponentam;
  • produkti nedrīkst saturēt pienu, lipekli, cukuru, sāli, buljonu, konservantus, mākslīgās krāsvielas vai garšas;
  • caurejas klātbūtnē vispirms tiek ievesti graudaugi, izkārnījumi - dārzeņu biezeņi;
  • pat hipoalerģiskus produktus izvēlas saskaņā ar ādas testu un asins analīžu rezultātiem alerģista uzraudzībā;
  • no pusgada nepieciešams ievest gaļas biezenis - tītari, jēru, cūkgaļu (liellopu un teļa gaļa - tikai tad, ja nav paaugstinātas jutības pret govs piena olbaltumvielām);
  • augļus ieteicams ieviest tikai pirmā dzīves gada beigās un tikai termiski apstrādāti;
  • ieiet olu un zivis ir aizliegts.

Tabula: Produktu komplekts, kas iekļauts atopiska dermatīta ēdienkartē, kurā nav īpaša diēta

Paraugu ēdienkarte atopiskajam dermatītam bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

Zemāk esošajā tabulā varat atrast izlases izvēlni. To var izmantot kā pamatu. Ja nav alerģijas, mēģiniet pievienot olas un pārtikas produktus no pārtikas galda kolonnas (skatiet iepriekš).

Tabula: pārtikas izvēle atopiskajiem bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

Diēta bērniem no 1 gada līdz 3 gadiem

Paplašināšanas periods ir ļoti svarīgs laiks. Ir nepieciešams samazināt antigēnu un histamīna-liberālo ietekmi uz ķermeni, stabilizēt gremošanas trakta darbību un panākt slimības pilnīgu izstumšanu.

Šinī brīdī tiek sākta ārstēšana, kas "baro" bērna viesus ar šokolādēm, saldumiem un citām konfektēm.

Nav pilnīgi nepieņemami vadīt bērnu ātrās ēdināšanas restorānos, lai barotu ēdienu no "pieaugušā" galda.

Hipoalerģiska diēta šajā vecumā tiek balstīta uz Pevzner diētu tableti Nr.5, kas noteikts hepatobiliāru sistēmas patoloģijai.

  • Pārtiku piedāvā mehāniski un siltumizturīgi.
  • Ir nepieņemami lietot garšvielas (izņemot mazu sāls daudzumu), lielu daudzumu eļļas.

Tomēr visiem ēdieniem jābūt labām organoleptiskajām īpašībām, lai bērns to neatteiktu un nemēģinātu meklēt aizstājēju sīkdatnēs, saldumos un citās līdzīgās delikatesēs.

Gadījumā, ja polisensibilizācija neļauj veidot pilnvērtīgu uzturu, reizēm tiek ievests īpašs terapeitiskais uzturs, tostarp maisījumu izmantošana, pamatojoties uz hidrolizētiem olbaltumvielām vai aminoskābēm, kas paredzētas kausā vai dzeramā veidā. Ir atļauts izmantot rotācijas diētus, pamatojoties uz nosacīti pārnēsājamiem produktiem.

Bērna aptuvenais uzturs var būt šāds:

  • Brokastis Biezpiena cīsiņš ar ābolu ievārījumu, tēja;
  • Otrās brokastis Bumbieris, dabiskais jogurts;
  • Pusdienas Biešu salāti, otrā liellopa buljona zupa, sautētas aknas, kartupeļu biezeni, žāvētu augļu kompots;
  • Augsta tēja Kefīrs, liesās cepumi;
  • Vakariņas Gaļas kārpas, rīsi, ābols, tēja;
  • Otrās vakariņas Ryazhenka, piparkūkas.

Vēl viena ēdiena izvēle:

Tabula: Diēta bērnam ar atopisko dermatītu

Receptes par atopisko dermatītu

Nav tik viegli atrast recepti, kas neietver alergēnus produktus.

  1. Receptes cilvēkiem, kas cieš no atopiskā dermatīta, nevajadzētu iekļaut augsti alerģiskus pārtikas produktus kā "būtiskus".
  2. Ieteicams samazināt vidējas alerģiskas pārtikas patēriņu.
  3. Ir vērts atzīmēt, ka daudzi alergēni ir termoreaktīvi un termiskās apstrādes laikā zaudē savu "agresivitāti". Tas jo īpaši attiecas uz dārzeņiem.
  4. Neapstrādāti dārzeņi un augļi tiek iztīrīti no ādas.
  5. Graudaugi pirms vārīšanas tiek mērcēti un mazgāti vairākas reizes.

Ko var sagatavot personai, kas cieš no atopiskā dermatīta?

Piedāvā gatavošanas kausus

Labākā brokastu iespēja ir putra.

  • To ir nepieciešams pagatavot ūdenī (vai gaļas buljonā), neizmantojot lielu daudzumu sāls un cukura.
  • Sviestu var pievienot putra (ja nav alerģijas pret pienu).
  • Uz putru var pievienot žāvētus augļus vai pārnēsājamos svaigi augļus, medu (bez pollinozes).
  • Rieksti kā piedeva nedarbosies.

Lai izveidotu pilnu maltīti, jums ir jāsagatavo zupa. Alerģiskām personām dod priekšroku dārzeņu zupām vai sekundārajam buljonam.

Foto: sekundārais buljons

Vārīšanas buljons:

  1. Gaļu iemērc aukstā ūdenī 1 stundu.
  2. Uzkarsē verdošā ūdenī 30 minūtes. Briseles saplūst 1-2 reizes.
  3. Atdzesē ūdeni, tajā tiek pagatavota gaļa, vēlāk - zupa.

Trušu un dārzeņu zupa recepte

Uzvāra trušus pietiekamā daudzumā līdz vārīšanai, pievieno brokoļus un mizotus sasmalcinātus cukīnus, pagatavo vēl 15 minūtes. Iegūtos komponentus sasmalcina maisītājā, atlikušajā buljonā izšķīdina rīsu putru. Sajauc iegūto biezeni, nedaudz sāls.

Piena zupa

Piemērots maziem bērniem:

Vāriet kartupeļus un kāpostu, kā arī ķirbi un skvošu - pripotitu. Blenderis sajauc dārzeņus līdz vienmērīgai konsistencei. Sagatavojiet hipoalerģisku piena maisījumu. Sajauciet abas sastāvdaļas, pievienojiet dārzeņu buljonu, nedaudz sāls. Uzvāra, atdzesē.

Gaļas ēdieni

Vakariņās varat pagatavot tītaru. Tam būs nepieciešams:

Grieziet tītaru un cukīni gaļas mašīnā, pievienojiet miltus, mazliet sāli, samaisiet. Iegūtais pildījums atgrūž, veido pīrāgus.

Jūs varat pagatavot dubultā katlā (apmēram 50 minūtes) vai katlā - eļļot apakšā ar olīveļļu, ielej 1 ēdamkarote. ūdens, uzkarsējiet (apmēram 40 minūtes).

Lai pagatavotu liellopa gaļas burgeri, jums ļoti rūpīgi jāmazgā gaļa, notīriet to no taukiem, cīpslām un skrimšļiem. Grindējiet gaļas mašīnā, pievienojiet sāli.

Ja jums nav alerģijas pret kviešiem un lipekli, jūs varat pievienot iemērc ūdenī un saspiest baltmaizi uz maltu (tikai pēc konsultēšanās ar ārstu!). Veidojiet kotletes, pagatavojiet dubultā katlā vai krāsnī vismaz stundu.

Tādējādi atopiskais dermatīts ir nopietna slimība, kas prasa rūpīgu uzmanību ne tikai ārstēšanai, bet arī preventīviem pasākumiem. Uztura atopiskais dermatīts ir vissvarīgākais terapijas posms.

Noteikti ierobežojumi ir stingri jāievēro, jo citādi (pat tad, ja nav alerģiju uz pārtikas produktiem) attīstās nopietnas komplikācijas, radot ievērojamu diskomfortu. Ir ļoti svarīgi papildināt diētisko terapiju ar vitamīnu minerālu kompleksu, pro- un prebiotiku lietošanu un, vajadzības gadījumā, medicīnisko uzturu.

  1. Federālie klīniskie ieteikumi atopiskā dermatīta diagnostikai un ārstēšanai, RAAKI. Saite: nrcii.ru/docs/4.atopic_dermatitis.pdf
  2. Atopiskais dermatīts. L. S. Namazova, N. I. Voznesenskaya, A. G. Surkov. Žurnāls "Ārstējošais ārsts". Atsauce: lvrach.ru/2006/04/4533744
  3. Pediatra žurnāls. Saite: mama-doctor.ru

Diemžēl, vēl nav komentāru. Esi pirmais!

Vai tev kaut ko teikt? - dalīties pieredzē.

Visi materiāli vietnē tiek publicēti automātos vai arī tiek publicēti personīgi lietojami medikamenti, bet tie nav paredzēti kā līdzeklis. IETEJIET padomu speciālistiem!

Informācija tiek sniegta tikai atsauces mērķiem.

Visas tiesības aizsargātas. Materiālu kopēšana tikai ar aktīvu saiti uz avotu

Diēta atopiskā dermatīta attīstībai

Atopiskais dermatīts attiecas uz slimībām, kas rodas dažāda vecuma pacientiem. Šai dermatīta formai ir alerģiska attīstības forma, tādēļ tiek veikti visi terapeitiskie pasākumi, tostarp uztura ar atopisko dermatītu, ņemot vērā slimības etioloģiju.

Šīs slimības raksturīgās pazīmes ir pārslas ādas izsitumi sejā, kaklā, sēžam, locītavās un vēderā. Zemās temperatūrās pēdu un plaušu zolēm var parādīties hiperēmijas sejas.

Atopiskā dermatīta attīstības faktori

Starp daudziem saistītiem cēloņiem ir vairāki galvenie iemesli:

  • iedzimts faktors;
  • kuņģa-zarnu trakta traucējumi, disbakterioze;
  • mātes barošanas traucējumi zīdīšanas laikā;
  • paaugstināta jutība pret dažām vielām;
  • vīrusu infekcija;
  • parazitārā infekcija.

Ļoti bieži slimības provokatori ir ārēji stimuli. Atbildot uz to, cilvēka imūnsistēma strauji reaģē.

Uztura pamatprincipi

Veicot uzturu, ir 3 vispārīgi noteikumi, kas jāievēro pacientiem ar atopiskajām slimībām:

  1. Ir ieteicams pilnībā atteikties no saldajiem pārtikas produktiem.
  2. Būtu stingri jāievēro noteikta diēta.
  3. Ir nepieciešams pārtikas dienasgrāmata, kurā reģistrē kaloriju tabulu un diētu.

Jāņem vērā, ka terapeitiskā diēta ir viena no galvenajām alerģisko slimību profilakses metodēm.

Ieteicamā diēta pieaugušajiem

Ar apstiprinātu diagnozi pieaugušajiem jānodrošina atopiskā dermatīta uztura, ņemot vērā uzturu, kas neietekmē pacienta dzīves kvalitāti un cik vien iespējams saglabā viņa darba spēju.

Parasti pieaugušie pacienti spēj patstāvīgi izveidot personisko ēdienkarti, no tā izņemot ļoti alerģiskus produktus.

Tie ietver:

  • šķiņķi, desas, kūpināti gaļas produkti;
  • kaltētas, kūpinātas zivis un zivju konservi;
  • cūkas aknas;
  • cietie sieri;
  • visi fermentētie un sālīti pārtikas produkti utt.

Hipoalerģiska atopiskā dermatīta diēta tiek veidota individuāli, ņemot vērā simptomu īpatnības un iespējamās komplikācijas. Lai iegūtu maksimālu efektu, pieaugušajiem pacientiem ieteicams lietot F-99 vitamīnu, kurā ir nepiesātinātas taukskābes (linoleīns un linolēns), kas uzlabo lipīdu metabolismu organismā.

Iezīmes diēta bērniem līdz 1 gadam

Jāpatur prātā, ka dažādu vecuma grupu pacientiem alerģiskas izpausmes var būt diezgan atšķirīgas. Īpaša uzmanība jāpievērš bērniem. Šajā vecumā notiek visbiežāk sastopamā pārtikas izraisītā alerģiskā reakcija. Tādēļ uztura ar atopisko dermatītu bērniem ir ļoti nozīmīga slimības ārstēšanā, kas ir līdzīga māsas mātei. Slimība var izpausties kā diatēze, un saskaņā ar bērna barošanas noteikumiem var palīdzēt izvairīties no alerģiska saasinājuma.

Ar papildu pārtikas produktu ieviešanu mātēm jāuztur pārtikas dienasgrāmata par mazuļa uzturu, kurā tiek reģistrētas jebkādas reakcijas uz jaunu produktu. Lure vislabāk ir sākt ar mono produktiem, kas precīzāk izseko ķermeņa reakciju.

Ja mazākās negatīvās izpausmes ir bērnībā, ir nepieciešams atcelt iespējamo alergēnu. Ja nepanes piena formulas, ieteicams tos aizstāt ar maisījumiem ar sojas proteīnu.

Izvēlne bērnam līdz vienam gadam ir šāda:

  • sula un zaļie augļi;
  • kāposti, cukini biezenis un kartupeļi, kas mērcēti vismaz 2 stundas;
  • auzu pārslu vai griķu biezputru, kas pagatavota uz augļu vai dārzeņu buljona;
  • jogurts, beztauku biezpiens;
  • 2 reizes vārītas un sasmalcinātas trušu gaļas, liellopu gaļas;
  • kompots ar s / f vai vāju tēju.

Jāatceras, ka, ja mātei ir šķelts uzturs, bērna attīstības risks atopiskajā dermatīta dramatiski palielinās.

Diēta bērniem no 1 gada

Šīs kategorijas bērniem, kuriem ir predispozīcija pret alerģiskām reakcijām, izvēlnes, neskatoties uz to, ka alergēniem var būt mazāka ietekme nekā zīdaiņiem, jāizstrādā saskaņā ar visiem noteikumiem par ēšanu ar atopisko slimību.

Jums ir jāievēro šī izvēlne:

Ir svarīgi atzīmēt, ka, neskatoties uz visiem pasākumiem, kas veikti, lai novērstu slimības attīstību, ieskaitot māšu barošanu, joprojām var rasties alerģiskas izpausmes. Šajā gadījumā ir nepieciešama papildu diagnostika, lai identificētu šīs reakcijas cēloni, ieviešot nākamo diētu.

Zīdīšanas diēta

Sievietēm, kuras aprūpē sievietes, jāatceras, ka viņu mazuļa veselība ir atkarīga no tā, tāpēc jums rūpīgi jāizvēlas ēdiens. Lai izvairītos no sekundāras alerģēšanas ar vienu un to pašu produktu, sievietēm jāievēro rotācijas diēta. Īpaša uzmanība ieteikumiem uztura mātēm būtu jāmaksā pirmajos 3 dzimšanas mēnešos.

Māsu ēdiena izvēlne praktiski neatšķiras no bērna barošanas ieteikumiem. Ir svarīgi diētikā iekļaut fermentētos piena produktus, kas veicina zarnu mikrofloras normalizāciju mātei un stiprina aizsargājošos spēkus zīdaiņiem ar HB. Ir svarīgi uzraudzīt zīdaiņa reakciju. Ja viņam ir zarnu kolikas un gremošanas traucējumi, jums vajadzētu pārtraukt alergēna lietošanu un konsultēties ar ārstu.

Ir svarīgi atcerēties, ka atopiskā dermatīta hipoalerģiska diēta tiek izvēlēta atsevišķi. Neviens no pieredzējušākajiem uztura speciālistiem nevar paredzēt, kāds produkts var izraisīt negatīvu reakciju. Turklāt, veidojot ēdienkarti bērnam un, īpaši sievietei, jāņem vērā krosa alerģiskas reakcijas iespēja.

Piemēram, attīstot atopisko dermatītu ziedošajos kokos, ir iespējams, ka selerijas, burkāni, rieksti, apelsīns un ābols var izraisīt paaugstinātu alerģisku reakciju.

Banānu nepanesība var izraisīt alerģijas pret melonēm un pākšaugiem, zivīm un olām, var izraisīt anafilaksi, kas ir ļoti bīstama gan mātei, gan mazulim.

Jāatceras, ka pirms diētas pielāgošanas ir ieteicams veikt ķermeņa un jo īpaši gremošanas trakta pilnu pārbaudi. Tas ir nepieciešams, lai izslēgtu pseidogēnām alerģiskām reakcijām diētas laikā, kas ir iespējama sakarā ar funkcionāliem traucējumiem zarnu gļotādās.

Pievienot komentāru Atcelt atbildi

Autortiesības © 2016 Alerģija. Materiāli šajā vietnē ir interneta vietnes īpašnieka intelektuālā īpašuma tiesības. Informācijas kopēšana no šī resursa ir atļauta tikai ar pilnu aktīvu saiti uz avotu. Pirms materiālu lietošanas konsultācija ar ārstu ir obligāta.

Uztura noteikumi atopiskajam dermatītam

Atopiskais dermatīts ir specifiska ādas reakcija, kas izpaužas bērniem un pieaugušajiem ar apsārtumu un izsitumiem. Lai izlīdzinātu nepatīkamos simptomus, jums vajadzētu ēst pareizi. Uztura atopiskais dermatīts ir rūpīgi jāsabalansē. Ir nepieciešams izslēgt produktus, kas izraisa alerģiju, un veido diētu, lai tajā būtu visas vielas, kas vajadzīgas cilvēku veselībai.

Produktu savstarpēja reaģēšana

Parastās patoloģijas ir atopiskas izsitumi, kas ietekmē seju un citas ķermeņa daļas. Tās izskatu mehānisms nav rūpīgi pētīts, bet zinātnieki secināja, ka galvenais slimības cēlonis ir ģenētiska predispozīcija pārtikas alerģijām.

Vairumā gadījumu slimība attīstās maziem bērniem, provocējot izsitumus un sarkanus plankumus. Pārejas posmā viņa dažkārt pārtrauc uztraucas pilnīgi. Ja tas nenotiek, dermatīts kļūst hronisks un periodiski parādās visā dzīves laikā.

Daži cilvēki ir pāršķēruši pārtikas reaktivitāti. Fakts ir tāds, ka dažādās vielās ir sastopamas alergēnas. Pārrobežu reakcija bieži notiek inhalējamajos un pārtikas kairinātājos.

  1. Ja cilvēkam ir alerģija pret bērzu vai lazdu ziedputekšņiem, viņam vajadzētu izvairīties no ēšanas ābolu, persiku, selerijas, lazdu riekstu, ķiršu vai bumbieru.
  2. Cilvēki, kuriem ir alerģija pret ambroziju, tiek pakļauti izsitumiem, ēdot banānu vai melones gabalu.
  3. Negatīva reakcija uz pelējumu un mitrumu, no ēdienkartes ir jānoņem skābie kāposti, tauki kefīrs, rauga smalkmaizītes, kvass un alus.

Ja barības šķērso reaktivitāte prasa diētu, kas izslēdz visus pārtikas produktus, kas var izraisīt kairinājumu. Pilns saraksts tiek nodrošināts ārstējošajam ārstam.

Ir vērts atcerēties, ka piena produktus, gaļas ēdienus un graudaugus var noņemt no uztura, pievienojot tam ēdienu, kas ir vienāds ar tā uzturvērtību.

Atļauto un aizliegto produktu saraksts

Ar hipoalerģisku diētu nedrīkst būt pusfabrikāti, desiņas, konservētas preces. Pērkot pārtiku veikalā, rūpīgi jāizpēta tā sastāvs un jāatsakās no pārtikas, kas piesātināts ar konservantiem, krāsvielām vai ģenētiski modificētām piedevām. Šo vielu ietekme uz imūno sistēmu un kuņģi var būt neparedzama.

Zemāk varat apskatīt aptuveno produktu tabulu. Pamatojoties uz to izveidoto ēdienkarti, ir viegli izvairīties no pārtikas alerģiju attīstības.

Pieaugušiem vīriešiem var būt bez glutēna maize, auzu cepumi un makaronu ēdieni no cietajiem kviešiem. Tam vajadzētu pilnīgi pamest šokolādi, mufīnu, saldējumu.

Ja jūs patiešām vēlaties izturēties pret saldo, varat ēst mājās gatavotu marmelādi no zaļajiem āboliem vai balto smaragdu. Ar akūtu slimības simptomu nevar ēst cukuru un sāli.

Mazās porcijās vajadzētu ēst vismaz 5 reizes dienā, pagatavot pāris un dzert aptuveni 2 litrus tīra ūdens.

Diēta pieaugušajiem un pusaudžiem

Lai izslēgtu regulāras paasinājumu pieaugušajiem un pusaudžiem, jums vienmēr jāturpina uzturā. Atopiskais dermatīts ir hroniska patoloģija, tādēļ jums vajadzētu samazināt alergēnu iedarbību un izveidot īpašu dienasgrāmatu, kurā uzskaita ēdienu daudzumu un ķermeņa reakciju uz tiem.

Lai noteiktu galveno kairinošo faktoru, izmantojot rotācijas diētu. Jaudas sistēma ietver:

Diēta ir jāattīsta tā, lai kāda veida ēdienu cilvēks patērē vienu reizi 4 dienās. Piemēram, no rūgto piena grupas vienu dienu jūs varat dzert kefīru, otro dienu - ar zemu tauku saturu pienu, trešo dienu - sieru, ceturto dienu - biezpienu. Šoreiz ir pietiekami, lai parādītu alerģisku reakciju. Tad izslēgšanas metode ir viegli identificēt bīstamu pārtiku un pamest to.

Ja nav negatīvas sekas, izvēlnei jāpievieno citi produkti, izsekojot to iedarbībai uz ķermeni. Šī metode ļauj jums izveidot dažādus drošus ēdienus.

Eliminācija diētu ir atļauta pusaudžiem un pieaugušajiem ar smagu paasinājumu. Viņa stipri ierobežo ēdienu. Tās mērķis ir tīrīt ķermeni. Pēc tam 2-3 dienas laikā ievadiet 1 preci, identificējot kairinošu. Tabulu var izlasīt izlases izvēlni.

Ja diētu tolerē bez komplikācijām, izvēlnē pamazām tiek ievests tītara gaļa, truši, dārzeņu sautējums, āboli, plūmes, prosa.

Diēta grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtniecības laikā atopiskais dermatīts rada daudzas problēmas. Bērna nēsāšana neļauj pilnībā lietot zāļu terapiju, tāpēc simptomi bieži pastiprinās, izraisot sievietes lielu diskomfortu.

Šajā periodā ir svarīgi stingri ievērot uzturvielu, kas obligāti jāizstrādā ginekologam kopā ar alerģistu. Grūtniecības laikā jums jākontrolē regulāri un jāuzrauga cukura līmenis asinīs un hemoglobīna līmenis.

Ja atopiskais dermatīts attīstās zīdaiņiem, mātei ir arī jāievēro uztura princips un jānovērš visi bīstamie produkti no uztura neatkarīgi no tā, kā organisms to panes. Zīdīšanas laikā barība ar krāsvielām, konservantiem, kvass, gāzēts ūdens ir stingri aizliegta. Sievietei jāatsakās no šādiem produktiem:

Pārtiku labprātāk tvaicē vai cepeškrāsnī. Raudzētie piena produkti ir jāizvēlas ar īsu glabāšanas laiku un bez sintētiskiem pildījumiem. Ja mātes piens neizraisa atopiskā dermatīta simptomus zīdainim, ir nepieciešams balstīt uzturu uz graudaugu bez lipekļa, dzert mazu tauku kefīru, ēst vārītu gaļu un dārzeņus. Jums ir ēst mazās porcijās. Pārtiku vajadzētu piedzīvot ar viegli sagrieztu lapu zaļo tēju.

Izvēlne bērniem no 6 mēnešiem līdz 1 gadam

No 6 mēnešu vecuma bērniem, kas baroti ar krūti, var saņemt piedevas. Ja jebkura sastāvdaļa izraisa negatīvu reakciju, jums nekavējoties jāatsakās no tās un jākonsultējas ar pediatru. Visticamāk viņš piedāvās pārbaudīt. Bērns uzņems asinis, lai noteiktu atsevišķu produktu neiecietību.

  1. Bērniem, kuriem ir nosliece uz atopisko dermatītu, uztura bagātinātāji jālieto uzmanīgi. Vispirms vajadzētu gatavot brokoļu vai ziedkāpostu dārzeņu biezenis. Pētījumi liecina, ka šie dārzeņi ir hipoalerģiski un ideāli piemēroti bērniem.
  2. Kad tas ir augļu pagrieziens, jums ir jādod priekšroka augļiem, kas aug reģionā, kur viņi dzīvo. Garšīgu un drošu mishu iegūst no bumbieriem, zaļajiem āboliem un dzeltenām plūmēm.
  3. Nav ieteicams piešķirt govs pienu bērnam, kas jaunāks par 1 gadu. Tas satur kazeīnu, ko nepieļaujs nenobriedušu bērnu kuņģī, izraisot sāpes vēderā un caureju. Pieļaujamā putra uz ūdens, atšķaidīta ar mātes pienu.

Katrs jauns produkts jālieto vienmērīgi, sākot ar mazākajām devām. Bērnu āda regulāri jāpārbauda, ​​lai izvairītos no izsitumiem un apsārtuma.

Ar atopiskā dermatīta simptomiem bērnam ir svarīgi stingri ievērot diētu un sistemātiski konsultēties ar imunologu. Speciālists izvēlēsies sabalansētu uzturu, kas izslēdz alergēnus.

Lai izveidotu piemēru izvēlni bērniem, jūs varat izmantot vienkāršas receptes.

Lai novērstu alerģisku reakciju, ir lietderīgi ēst dārzeņu buljonus.

  1. Zupa ar gaļu, lai to pagatavotu. Iegremdējiet gaļas porcijas 1 stundā ūdenī. Ielieciet kastē, pievienojiet aukstu ūdeni un 30 minūtes vāriet. Iztukšojiet šķidrumu, pievienojiet jaunu ūdeni, vāriet, ielieciet dārzeņus un gatavojiet, līdz gatavs.
  2. Bērnu ķermenis pacieš trušu zupu. Ir nepieciešams vārīt 100 gramus trušu gaļas, pievieno 2 lielus karotes smalki sasmalcinātas cukīnijas, tādu pašu daudzumu brokoļu un maisīt zemā siltumā 15 minūtes. Izslēdziet, ielieciet tējkaroti iepriekš pagatavotu rīsu un pārslaujiet sastāvdaļas ar blenderi.
  3. Mazuļiem 6-7 mēnešus, piemērota dārzeņu zupa. Ziedkāposti, kartupeļus, brokoļus, cukīni, kas samaisīti vienā un tajā pašā proporcijā, ielej mazu ūdens daudzumu un pagatavo līdz izdarīšanai. Izliet buljonu atsevišķā traukā, sasmalcināt dārzeņus ar maisītāju, atšķaidīt ar buljonu, pievienot mazu mātes pienu, sajaukt un pasniegt uz galda.

Gaļas ēdieni

  1. Bērnam līdz vienam gadam var piedāvāt piedāvāt gaļas pīrāgus. Gaļu jāatdala no filmas, cīpslas un vairākas reizes jāpārbrauc pa gaļas mašīnām. Viegli sālīta. Ja jūsu bērnam nav alerģiska pret lipekli, balta maize, kas mērcēta ar ūdeni, tiek pievienota maltai. Labi sajauciet, izveidojiet mazus pīrāgus un pagatavojiet pārī lēnu plītiņu 1 stundu. Ja nav burgeru, kas atļauts cepeškrāsnī cept.
  2. Liellopu gaļas vietā kotletēm ir lietderīgi izmantot tītara filejas. Gaļu (0,5 kg) sajauciet ar 1 mazu cukini un ritiniet gaļas mašīnā. Ievietojiet 2 ēdamkarotes rīsu miltu maltā, kārtīgi samaisiet un pagatavojiet tāpat kā iepriekšējā recepti.

Vairumā gadījumu dermatīta uzturs tiek izvēlēts atsevišķi, pamatojoties uz ķermeņa īpašībām. Tas būtu stingri jāievēro gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šī ir svarīga terapijas daļa, kas var ievērojami samazināt sāpīgus simptomus un pagarināt remisijas periodu.